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当店自慢の生ラム！生マトン！喫煙可◎
北海道大雪ジンギスカン 雪ノ下 料理 2026/02/06 更新
当店自慢のジンギスカンは、オーストラリアから独自ルートで直輸入。鮮度の高い厳選したお肉を提供させていただきます!5日間寝かせたコクのあるオリジナルのタレがジンギスカンとの相性も抜群!ぜひご賞味ください。
料理長特性の中華料理も日替わりの逸品メニューやご飯ものなど、こだわりのメニューも豊富にご用意しております!ユッケジャンは羊の骨を6時間煮込み1日寝かせて作り上げたこだわりスープで辛味と旨味のバランスが絶妙です。
絶品の肩ロースとロースの羊肉を一皿で!昔ながらのジンギスカン鍋と北海道では珍しい火力抜群の五徳を使用して焼き上げたジンギスカンは必食です!
1,650円（税込）
赤身のモモを豪快に焼き上げる。お客様のご要望に合わせて、厚さを調整してスライスいたします。
1,200円（税込）
当店の人気メニュー!脂と赤身のバランスが絶妙なラムチョップは見た目のインパクトも抜群!柔らかくてジューシーな食感をぜひかぶりついてご堪能ください。
880円（税込）
【肩ロース・深谷もやし・ニラ・焼き野菜】*当店の羊肉は旨みが強い絶品の生マトン。
3,630円（税込）
1,100円（税込）
【モモ、ショルダー】
1,430円（税込）
【肩ロース、サーロイン】
1,650円（税込）
【肩ロース】 厳選した肩ロースでたっぷりの葱で巻いて淡雪塩で食べる、当店一押しメニュー！淡雪塩で北海道の大雪山をイメージしております。
1,650円（税込）
当店、人気商品のラムチョップ☆絶品の脂と赤身のバランス！！そのまま焼いて頬張れる醍醐味！
1,320円（税込）
【ジンギスカンの定番！】
1,760円（税込）
【甘味あふれる脂が絶品】
1,100円（税込）
羊一頭から一人前しか取れない希少部位。独特の食感が病みつきになります。
1,100円（税込）
一頭の中で少ししか取れない希少部位です。赤身でサクッと焼いて召し上がれる
1,650円（税込）
1,320円（税込）
1,320円（税込）
880円（税込）
990円（税込）
肩ロース、サーロイン、ヒレ、ショルダー、ラムチョップ
3,190円（税込）
1,320円（税込）
1,100円（税込）
厚切りで肉厚 ロースの中でもレアで肉質がとてもやわらかく、羊肉の中でも高価な部位といわれおります。オリジナルのタレで味付けをしているので濃厚なタレとお肉の相性抜群！
1,430円（税込）
ニンニクと黒胡椒がたっぷり効いた自家製のタレに漬け込んでます。塩の旨みで引き締まった味になっております。
1,210円（税込）
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【スモーク、チョリソー、チーズ】 ※写真は2人前。1人前は2本です。
770円（税込）
550円（税込）
880円（税込）
ジンギスカンに合う、その時期の旬野菜でご用意いたします。
1,210円（税込）
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本日のお野菜はお尋ねください。 北海道内そして全国各地より旬のお野菜を取り寄せています。
時価
肉厚で濃厚な旨味のロースを使用した羊のタタキは特製ソースで。広島県産の無農薬レモンをかけてさっぱりした味変も楽しめます。
1,430円（税込）
【濃紅卵】 京都から取り寄せた濃紅卵との相性は抜群！
1,595円（税込）
越冬したこだわりのメークインを使用した、じゃがいも本来の甘さが引き立つ濃厚な逸品。
605円（税込）
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北海道とかち井上農場の雪蔵貯蔵庫で1年越冬した、こだわりのメークインを使用。甘みが増してソースなしでそのままのお味で楽しめます。
660円（税込）
鹿児島こもれび農園の「無農薬レモン」を使用。さっぱりとした冷麺をお食事の〆にぜひ！
660円（税込）
440円（税込）
495円（税込）
440円（税込）
495円（税込）
495円（税込）
495円（税込）
白菜キムチ、蓮根キムチ、カクテキの盛り合わせ。
880円（税込）
京都産濃厚卵を使用。絶品なオレンジ色の黄身が特長的。
715円（税込）
当店のお米は、北海道黒松内町の大自然が生んだミネラル豊富な天然水を使用し炊き上げた、こだわりのお米です。
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715円（税込）
440円（税込）
605円（税込）
小 440円(税込)/中 495円(税込)/大 550円(税込)
440円(税込)～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/06
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