ジビエ料理と旬魚の和食居酒屋 けやき酒場

• 

  ジビエは大自然からの贈り物◎

  高級ブランドの京鴨、大分県直送のいのしし、北海道産えぞ鹿など、当店では希少なジビエをご堪能いただけます。脂質の少ない引き締まった肉質は、ヘルシーで栄養価が高く、力強い味わいが特徴です。丁寧に調理した逸品を、最高の状態でご提供しております。当店こだわりのジビエ料理をぜひ味わってみてください。

• 

  多彩な鍋料理に舌鼓◎ジビエ～名古屋コーチンまで勢揃い

  多彩な鍋料理！一番人気の「いのししのぼたん鍋」は、自家製の味噌に数種類のガラからとった出汁を加えた特製スープがくせになる♪「えぞ鹿のしゃぶしゃぶ」や「京鴨とネギのしゃぶしゃぶ」など希少なジビエを使った絶品鍋「名古屋コーチンの水炊き」もおすすめです◎鍋コースは《2時間or3時間飲み放題付》です。ぜひご予約ください！

• 

  【鍋料理】ぼたん、鹿しゃぶ、名古屋コーチンの水炊き、鴨しゃぶ、牛モツ、鱧しゃぶ、とらふぐてっちり

  1980(税込)～

• 

  【馬刺し】バラ、赤身、ふたえご、タテガミ

  1080円(税込)～

• 

  【鶏の肝刺し】レバー、ハツ、砂肝

  980円（税込）

【鍋】

• 猪　ぼたん鍋

  2,180円（税込）

• 北海道産えぞ鹿と香味野菜のしゃぶしゃぶ～自家製ぽん酢とゴマだれ～　

  2,180円（税込）

• 鴨とネギのしゃぶしゃぶ～自家製ぽん酢とゆず胡椒～

  1,980円（税込）

• 名古屋コーチンの水炊き～鶏ガラのコラーゲンスープ～　

  1,980円（税込）

• 国産牛もつ鍋～鶏ガラのコラーゲンスープ　

  1,980円（税込）

【とらふぐ10～5月限定】

• ふぐ白子

  刺身、塩焼き、たれ焼き

  1,980円（税込）

• ふぐ皮ぽん酢

  600円（税込）

• ふぐの唐揚げ

  1,400円（税込）

• てっさ

  1,800円（税込）

• てっちり

  2,800円（税込）

• ふぐと舞茸の土瓶蒸し

  980円（税込）

【鱧6月～9月限定】

• 鱧しゃぶ

  時価

• 鱧の梅肉和え

  時価

• 鱧の白焼き

  時価

• 鱧の土瓶蒸し

  時価

【春のおすすめ】

• ほたるいか

  刺身、てんぷら、酢味噌

  880円（税込）

• 帆立

  磯辺焼き～うに乗せ～、刺し

  1,180円（税込）

• 初鰹

  タタキ、青唐辛子和え、炙りポン酢

  1,080円（税込）

• 鰆

  炙りタタキ、刺身

  1,080円（税込）

• 桜鯛

  松皮造り、しゃぶしゃぶ

  1,180円（税込）

• 自家製からすみ

  980円（税込）

• なまこポン酢

  780円（税込）

• 殻牡蠣

  880円（税込）

• うに刺し

  バフンウニ

  1,780円（税込）

• たけのこ

  さしみ、焼き

  780円（税込）

• 春野菜

  そら豆、菜花、たらの芽、ふきのとう、こごみ

  980円（税込）

• 谷中生姜の肉巻き

  880円（税込）

【絶品】

• 牡蠣といかワタのホイル焼き

  1,180円（税込）

• 鯵のなめろう大葉包み揚げ

  980円（税込）

• サンマとしめじの春巻き

  880円（税込）

• 奥久慈卵のだし巻き玉子

  880円（税込）

• 鶏そぼろと温玉のポテトサラダ～カレー風味～

  780円（税込）

【刺し】

• 

  馬刺し

  ばら、赤身

  1,080円（税込）

• 鶏の冷製肝刺し～ればー・ハツ・砂肝　三点盛り～

  980円（税込）

• 馬刺し２種盛り

  ばら、赤身

  1,480円（税込）

• 馬刺し４種盛り

  2,780円（税込）

• 引き上げ湯葉の刺身

  780円（税込）

• するめいかの肝刺し～醤油漬け～

  680円（税込）

【肉】

• 宮崎県産　黒毛和牛のユッケ

  1,980円（税込）

• 宮崎牛もも肉の炙りタタキ

  1,880円（税込）

• 猪ロースの岩塩焼き

  1,780円（税込）

• 猪ばら肉の角煮

  1,580円（税込）

• 鹿もも肉のロースト

  1,880円（税込）

• チキン南蛮～自家製タルタルソース～

  980円（税込）

• 豚ガツのピリ辛～自家製食べるラー油和え～

  780円（税込）

【肴】

• くじらベーコン

  980円（税込）

• 極厚1メンマ～自家製食べるラー油和え～

  780円（税込）

• アゴ出汁明太子

  680円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ

  680円（税込）

• 黒糖そら豆

  580円（税込）

• たこわさ

  580円（税込）

• 梅水晶

  680円（税込）

• じゃこおろし～自家製ポン酢～

  480円（税込）

【揚】

• 揚げ出しトマト

  780円（税込）

• 湯葉の天ぷら

  780円（税込）

• 山芋と納豆の磯辺揚げ

  780円（税込）

• 自家製ポテトフライ

  580円（税込）

• 自家製さといもフライ

  580円（税込）

• ごぼうの唐揚げ

  580円（税込）

• にんにくの豚バラ包み揚げ

  780円（税込）

• 帆立のクリーム春巻き

  680円（税込）

• たこの唐揚げ～自家製ポン酢～

  780円（税込）

• 大粒牡蠣フライ

  400円（税込）

• 殻ごと食す！渡り蟹のから揚げ

  1,180円（税込）

【菜】

• 水菜とじゃこの和風サラダ

  780円（税込）

• 冷やしトマト～特製塩～

  580円（税込）

• やみつき万能ねぎ

  580円（税込）

• きゅうりの梅和え

  580円（税込）

• お新香盛り

  580円（税込）

• オニオンスライス～自家製ポン酢～

  580円（税込）

【飯】

• 濃厚！自家製鶏白湯らーめん

  980円（税込）

• 鴨つけ汁うどん

  980円（税込）

• 茨城県産　奥久慈卵の炒飯

  780円（税込）

• 奥久慈卵の玉子かけご飯

  580円（税込）

• 鮮魚の出汁茶漬け

  780円（税込）

【甘】

• 奥久慈卵の自家製プリン

  580円（税込）

• ほうじ茶アイス白玉ぜんざい

  680円（税込）

• ほうじ茶アイス

  580円（税込）