豊洲市場直送ぎょぎょぎょ 新橋 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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豊洲直送×TWG・一保堂、都内唯一の海鮮居酒屋
毎朝、豊洲市場から直送する旬の鮮魚が自慢です。目利きが選んだ鮮度抜群のネタを、お造りや看板の鰤しゃぶで存分に。お飲み物は、世界のTWGと京都・一保堂の茶葉を使ったお茶ハイを都内唯一ご用意。新橋・汐留の落ち着いた隠れ家で、接待や特別な会食にふさわしい上質なひとときを。
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【清潔感のある店内にカウンター・テーブルをご用意】
新橋駅から徒歩4分、繁華街から少し離れた隠れ家の海鮮居酒屋です。清潔感のある店内は年代を問わず入りやすく、お一人様でも気軽に楽しめるカウンター席や、会社の飲み会に最適なテーブル席を完備。お酒と海鮮を愛する方におすすめです。20名以上の貸し切りも可能で、宴会利用にもぴったりです。ぜひご来店ください!
サービスへのこだわり
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【看板メニュー】豊洲直送の鰤しゃぶ
一年中、脂ののった鰤を。看板の【鰤しゃぶ】は、刺身でも味わえる豊洲直送の鰤を厳選。養殖ならではの安定した脂のりで、いつ訪れてもとろける旨さです。アラ出汁のスープにさっとくぐらせ、ネギを巻いてポン酢か胡麻ダレで。お一人様には蛤を2つ。旨みを引き出し、ぷりぷりの身を胡麻ダレで味わう贅沢もどうぞ。
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こだわりの海鮮を是非ご賞味あれ♪
豊洲市場から仲卸が厳選した新鮮な海鮮を仕入れ、料理長がその日のおすすめメニューをご用意しています。特におすすめは、本鮪を使用したお造り4種盛りで、1100円(税込)で楽しめます!さらに、その日に仕入れたお魚のカマや、ふっくらとした蛤の酒蒸し、こぼれ本鮪巻きなど、新鮮な海鮮を使ったメニューもぜひご賞味ください!

















