しゃぶ前屋 宮古島店 料理のこだわり
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前屋つみれ
あぐー豚としまとうふでこだわり
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宮古ならではの味をご賞味あれ
宮古の自然・恵み・透き通る海の幸をご堪能ください
しゃぶ前屋 宮古島店 料理 2025/06/11 更新
しゃぶ前屋 宮古島店 おすすめ料理
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まるで宝石..。宮古島でここでしか食べられない、『水晶鍋』で仕上げるアグー豚・牛タンしゃぶしゃぶ。
純度の高い天然水晶を使用した「水晶鍋しゃぶしゃぶ」。水晶の浄化作用が食材の臭みを消し、同時にデトックス効果も期待できる当店独自のしゃぶしゃぶ鍋です。◆アーサー（あおさ）を浮かべた絶品ダシのしゃぶしゃぶが人気◆透明でかわいい見た目はSNS映えも抜群♪自慢の宮古牛・アグー豚など最高級のお肉を最高の形で..。
4500円(税込)～
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幻ノ宮古牛
宮古島でしか味わえない、幻の牛肉「宮古牛」。その芳醇な脂の香り・旨味を楽しんでいただくため、工夫を凝らした和牛メニューを創作でご用意！ 当店オーナー＆シェフイチ押しのオリジナルメニューです！お肉の部位はカメノコ、トモサンカク、シンシンを食感を楽しめる一品になって降ります。
2,300円（税込）
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黒糖自家製ラフテー
沖縄の伝統文化古くから伝わって来た一品宮古島で唯一の黒糖を使いあぐー豚3枚肉皮付き使用してホロホロなる迄煮上げて降り温泉たまごとの相性抜群に仕上がって降りますのでぜひ一度お召し上がり下さいませ！
詳細はメニューへ♪
しゃぶ前屋 宮古島店 料理
幻 宮古牛
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幻ノ/ユッケ
※宮古牛の希少部位を使用した宮古牛ユッケ自家製ネギ塩ダレと白トリフゥ塩との相性抜群ほくほくご飯と組み合わせも最高の一品作り上げて降ります。1日数量限定販売とさせて頂きます。
2,300円（税込）
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前屋流一式 水晶鍋
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あぐー豚(バラ)一式
とろける旨み、至極の時間。【一式内容】・生アーサのお出し汁・各お肉・彩り野菜・前屋ノつみれ・月見とろろ・自家製ポン酢、タテギ・〆雑炊、〆宮古ちぢれ生麺一種※ご注文は一式から承ります※初回の注文には(月見とろろ・〆)が人数分含まれておりますが、追加のご注文からには含まれませんのでご注意ください。
4,500円（税込）
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あぐー豚（ロース）一式
とろける旨み、至極の時間。【一式内容】・生アーサのお出し汁・各お肉・彩り野菜・前屋ノつみれ・月見とろろ・自家製ポン酢、タテギ・〆雑炊、〆宮古ちぢれ生麺一種※ご注文は一式から承ります※初回の注文には(月見とろろ・〆)が人数分含まれておりますが、追加のご注文からには含まれませんのでご注意ください。
4,500円（税込）
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あぐー豚合い盛り（バラ・ロース）一式
二つの味わい、心を奪う 【一式内容】・生アーサのお出し汁・各お肉・彩り野菜・前屋ノつみれ・月見とろろ・自家製ポン酢、タテギ・〆雑炊、〆宮古ちぢれ生麺一種※ご注文は一式から承ります※初回の注文には(月見とろろ・〆)が人数分含まれておりますが、追加のご注文からには含まれませんのでご注意ください。
4,800円（税込）
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パイナップルポーク（ロース）一式
南の果実【一式内容】・生アーサのお出し汁・各お肉・彩り野菜・前屋ノつみれ・月見とろろ・自家製ポン酢、タテギ・〆雑炊、〆宮古ちぢれ生麺一種※ご注文は一式から承ります※初回の注文には(月見とろろ・〆)が人数分含まれておりますが、追加のご注文からには含まれませんのでご注意ください。
4,800円（税込）
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極上の牛タン一式
一口で贅沢、贅沢、極上のうまみ【一式内容】・生アーサのお出し汁・各お肉・彩り野菜・前屋ノつみれ・月見とろろ・自家製ポン酢、タテギ・〆雑炊、〆宮古ちぢれ生麺一種※ご注文は一式から承ります※初回の注文には(月見とろろ・〆)が人数分含まれておりますが、追加のご注文からには含まれませんのでご注意ください。
5,100円（税込）
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お肉
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あぐー豚バラ肉
肉の旨み、心を満たす
3,600円（税込）
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あぐー豚ロース
肉の旨み、甘みの肉質を心を満たす
3,600円（税込）
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あぐー豚(バラ・ロース)
肉の旨み、心を満たす
3,900円（税込）
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パイナップルポーク(ロース)
肉の旨み、心を満たす
3,900円（税込）
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極上の牛タン
肉の旨み、心を満たす
4,200円（税込）
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前屋つみれ
あぐー豚としまとうふでこだわり
800円（税込）
〆・つけだれ
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雑炊
200円（税込）
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宮古ちぢれ生麺
200円（税込）
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月見とろろ
350円（税込）
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自家製ポン酢
0円（税込）
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自家製タテギ
0円（税込）
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ごはんもの
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ほくほく、ごはん
300円（税込）
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【名物】前屋ごはん
月見とろろの美味しさ、一皿に凝縮
700円（税込）
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野菜
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彩り野菜の盛り合わせ
島の彩り、旬な味わい
900円（税込）
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宮古島産生もずく
鮮度にこだわった生もずく使用
300円（税込）
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しまとうふ(もめん)
島の彩り、旬な味わい
300円（税込）
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水菜
島の彩り、旬な味わい
400円（税込）
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白葱
島の彩り、旬な味わい
400円（税込）
逸品/厳選
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前屋からあげ
沖縄ヤンバル地鶏をこれまでもか、という漬け込んだ極上のからあげ
880円（税込）
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黒糖らふて～
沖縄黒糖で作る、絶品のほろほろ
980円（税込）
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ジーマーミ豆腐の揚げ出し(とろろ明太子かけ)
不動の人気、もちっふわっ
1,080円（税込）
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石焼ジーマーミ豆腐の揚げ出し(とろろかけ)
とろっとろっ、アツアツふんわり石焼きでまた違った食べ方隠れた人気商品
1,080円（税込）
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サラダ/拘り
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島のサラダ～自家製和風ドレッシング～
伊良部島産なまり節(鰹の燻製)×しまとうふ×オニオン
748円（税込）
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オリジナル前屋ノサラダ
あぐー豚の生ハム・海ぶどう・島野菜・宮古島産にとにかくこだわりました
1,180円（税込）
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冷やし/宴
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冷盛り前菜３種
沖縄人気の前菜3品海ぶどう、もずく酢、ジーマーミ特に朝採れ海ぶどうと生もずく酢は鮮度にごたわり掛けた一品
980円（税込）
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もずく酢
宮古の自然・恵み・透き通る海の幸、そのまま味わう＊宮古島産生もずく
580円（税込）
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ざるもずく
宮古の自然・恵み・透き通る海の幸、そのまま味わう宮＊古島産生もずく
580円（税込）
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とぅるとぅるジーマーミ豆腐
宮古の自然・恵み・透き通る海の幸、そのまま味わう
580円（税込）
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朝採れ海ぶどう
宮古の自然・恵み・透き通る海の幸、そのまま味わう朝一宮古島の海で水揚げされた朝採れたて海ぶどうのプチプチ食感歯応え抜群ともに鮮度にこだわった一品
880円（税込）
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漬物/彩り
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漬物参種盛り
前屋流で漬け込んだ、さっぱりとした味わい
840円（税込）
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きゅうりの浅漬け
前屋流で漬け込んだ、さっぱりとした味わい
540円（税込）
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長い芋の浅漬け
前屋流で漬け込んだ、さっぱりとした味わい
540円（税込）
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島らっきょの浅漬け
前屋流で漬け込んだ、さっぱりとした味わい
740円（税込）
天ぷら/匠
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天ぷら参種盛り、んまむぬ。
旬の味、サクサク食感。自家製天つゆと雪塩で、豊かな風味をお楽しみください
880円（税込）
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長芋の天ぷら
旬の味、サクサク食感。自家製天つゆと雪塩で、豊かな風味をお楽しみください
580円（税込）
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島らっきょと生アーサの天ぷら
旬の味、サクサク食感。自家製天つゆと雪塩で、豊かな風味をお楽しみください
780円（税込）
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島野菜の天ぷら
旬の味、サクサク食感。自家製天つゆと雪塩で、豊かな風味をお楽しみください
580円（税込）
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お子様/膳
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お子様膳
お子様の笑顔を引き出す、ボリューム満点【メイン】冷宮古ちぢれ生麺or選べるふりかけごはん(たまご、おかか、鮭、やさい)【サイド】唐揚げ、ポテトフライ、ミニトマト、リーフレタス、胡瓜、果ぷるん。(自家製ゼリー)
680円（税込）
甘未なるひと時
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ブルーシールアイス(ストロベリーチーズケーキ・塩ちんすこう・琉球紅茶わらび餅)
島のおいしさ、甘く心に響くひと時をご堪能くださいませ
480円（税込）
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果ふわん、ムース
自家製ムース日替わり沖縄果物マンゴー、その他
480円（税込）
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果ぷるん、ゼリー
自家製ゼリー甘さ控えめお子様から大人のお客様までさっぱりとしたデザート
480円（税込）
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島豆腐と雪塩ちんすこう
沖縄の食材島豆腐とヨーグルトとクリームチーズをブレンドと仕上げに上から黒糖ふりかけサッと焙り上品な味わいヘルシーデザートになっております。
880円（税込）
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紅芋モンブランアイス、ライバルは濃いしてる。
沖縄紅芋を丁寧にペースト状にし、天然の甘さを活かしました
880円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/06/11
