スプリッシュ　サッポロストリームホテル

スプリッシュサッポロストリームホテル　コース詳細 2026/06/15 更新

コース内容

＜座席指定について＞
・お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
・アニバーサリープレート（６００円）をご希望のお客様はコメントへ
　数量、メッセージをご記入ください。他ホールケーキ2,500円～承っております。

6月16日～8月14日
【道内探訪メニュー～東川町エリア～】
・チキンのオーフール　三千櫻酒造の酒粕クリーム・東川産ななつぼしで作るシーフードパエリア・東川産ピーマンで作る青椒肉絲・東川町産サンチュとサムギョプサル
【洋食】
・共働学舎のラクレットチーズで作るマカロニグラタン・シラスと小エビ、夏野菜のオムレツ仕立て　ブラバソース・ポークとレンコンのパテショー　中華風スパイスがけ
【温前菜】
・レンズ豆と温度玉子のサラダ・道産フグのエスカベッシュ・ニョッキのフリット
【サンドイッチ】
・ジャンボンブール・北海道産鮭とポテトのミックスサンド
【チーズバー】
・ファットリアビオ北海道のリコッタチーズとさつま芋サラダ・ファットリアビオ北海道のモッツァレラチーズ・カマンベール
【冷前菜】
・コールドミート・エゾ鹿のリエット・グレック
【食事】
・釧路・勝手丼をイメージして（サーモンダイスカット、甘えび、水タコダイスカット）
【SPLISHのベジタブルバー】
・新ひだか町静内・上島農園の生でいただくホウレン草と春菊　道産大豆ミートキーマカレー添え・フムス・小松菜ともやしのナムル・ミックスリーフ、ブロッコリー、キャロットラペ、チェリートマト、ポテトサラダ　などから日替り
【デザート】
・マチェドニア風梅のジュレ・赤肉メロンのジュレとパンナコッタの2層仕立て・ファットリアビオ北海道のリコッタチーズのティラミス・キッシュトルテ・苺とヨーグルトのムース・ずんだシュークリーム・東川町の水で作る水信玄餅・フルーツ・お好みのトッピングで作るソフトクリーム
【実演】
・ファットリアビオ北海道グラナ・ディ・エゾと登別　望月製麺所・北海道小麦の生パスタで作るカルボナーラ・Splishのローストビーフ山わさびのディップソース


※食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/15