TARU

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  薪窯で焼き上げるピザ

  県内の薪を使用し、薪のピザ窯で1枚1枚丁寧に焼き上げています。

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  地元の生産者の皆さま

  地域の様々な生産者の皆さまと連携して、この地の特徴を生かして作られた食材、新鮮な食材を使用しています。

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  マルゲリータ

  トマトソース/モッツァレラチーズ/グラナパダーノ/バジル

  1,300円（税込）

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  鮮魚のカルパッチョ

  旬の魚を使用し、カプレーゼ風に仕立てたカルパッチョ

  1,500円（税込）

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  鮮魚のアンチョビレモンバターソース

  薪窯でじっくりと焼き上げた鮮魚に、アンチョビの旨味が引き立つバターソースを絡めた一品

  2,900円（税込）

Morning

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  Breakfast

  白いんげんと黒キャベツを使ったミネストローネ/自家製フォカッチャ/地元野菜のシーザーサラダ

  1,650円（税込）

• キッズ　breakfast

  自家製フォカッチャ/スープ/サラダ/ハッシュドポテト/ソーセージ

  880円（税込）

Lunch SET

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  セットメニュー　＋600円

  ＋前菜盛り合わせ・デザート・コーヒーor紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （ピザ・パスタに追加してご注文いただけます）

  600円（税込）

Lunch　PIZZA

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  マルゲリータ

  ピザトマトソース/モッツァレラチーズ/グラナパダーノ/バジル

  1,300円（税込）

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  しらすカラスミ

  シラス/白ネギ/白胡椒/カラスミ/グラナパダーノ/アンチョビソース

  1,800円（税込）

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  クワトロフォルマッジ

  モッツァレラチーズ/ゴルゴンゾーラ/リコッタ/タレッジョ/グラナパダーノ

  2,200円（税込）

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  モルタデッラ玉ねぎ

  モルタデッラ/たまねぎ/トマトソース/ブラックオリーブ/オレガノ/グラナパダーノ/ピカンテオイル/ブラックペッパー

  1,600円（税込）

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  じゃがいも生ハム

  じゃがいも/モッツァレラチーズ/生ハム/オレガノ/グラナパダーノ/ブラックペッパー

  1,800円（税込）

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  ブロッコリーとサルシッチャ

  モッツァレラチーズ/ブロッコリー/サルシッチャ/エスカルゴバター/グラナパダーノ/ブラックペッパー

  1,800円（税込）

Lunch　PASTA

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  アラビアータ

  トマトソース/ニンニク/唐辛子/はちみつ/ペコリーノロマーノ

  1,200円（税込）

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  からすみのペペロンチーノ

  ニンニク/唐辛子/カラスミ/パセリ

  1,700円（税込）

• 

  カルボナーラ

  パンチェッタ/卵黄/パルミジャーノ/ブラックペッパー

  1,600円（税込）

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  鳥ラグーのショートパスタ

  鳥ラグー/季節野菜/パルミジャーノ/ブラックオリーブ/バター/ブラックペッパー

  1,600円（税込）

Lunch　kids　Menu

• KIDS ランチ

  チキンのミートソースパスタor小さいマルゲリータ・ジェラート・ソフトドリンク

  1,200円（税込）

Dinner　Antipasto

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  地元野菜のシーザーサラダ

  ホエーとパルミジャーノを使用した、軽やかでクリーミーなシーザーサラダ

  1,100円（税込）

• 

  鮮魚のカルパッチョ

  旬の魚を使用し、カプレーゼ風に仕立てたカルパッチョ

  1,300円（税込）

• 

  ハムの盛り合わせ

  3種類（ハモンセラーノ・サラミ・モルタデッラ）のハムの盛り合わせ

  1,650円（税込）

• 季節のバーニャカウダ

  彩り豊かな旬の野菜と濃厚で香り高いバーニャカウダソース

  1,800円（税込）

• 生ハム　ニョッコフリット添え

  イタリアの揚げパンと生ハムを組み合わせた一品

  1,500円（税込）

• 本日のお魚と季節のお野菜のフリット

  サクサクに揚げた魚と地元野菜の盛り合わせ

  1,400円（税込）

• トリッパのトマト煮込み

  柔らかく煮込んだハチノスとギアラ（牛の胃袋）を、濃厚なトマトソースと合わせた一品

  1,300円（税込）

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  チーズの盛り合わせ

  5種類（ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・ペコリーノロマーノ・パルミジャーノ・リコッタチーズなど）のチーズの盛り合わせ

  1,650円（税込）

• KIDS ディナー

  チキンのミートパスタor小さいマルゲリータ・ジェラート・ソフトドリンク

  1,200円（税込）

Dinner　Main

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  カツレツ　牛

  サクサクの衣をまとったジューシーなカツレツに、トマトソースを添えて。

  3,400円（税込）

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  鮮魚のアンチョビレモンバターソース

  じっくりと焼き上げた鮮魚に、アンチョビの旨みが引き立つバターソースを絡めた一品

  2,900円（税込）

• カツレツ　　豚

  2,400円（税込）

• 梶岡牛のタリアータ

  丁寧に火入れした、芳醇な香りと旨味の強い梶岡牧場の梶岡牛と地元野菜のタリアータ

  3,800円（税込）

Dinner　Pizza

• マルゲリータ

  トマトソース/モッツァレラチーズ/グラナパダーノ/バジル

  1,300円（税込）

• しらすカラスミ

  しらす/白ネギ/白胡椒/カラスミ/グラナパダーノ/アンチョビソース

  1,800円（税込）

• クワトロフォルマッジ

  モッツァレラチーズ/ゴルゴンゾーラ/リコッタ/タレッジョ/グラナパダーノ

  2,200円（税込）

• マリナーラ

  トマトソース/アンチョビソース/ニンニク/オレガノ/グラナパダーノ

  1,100円（税込）

• しいたけからすみ

  しいたけ/カラスミ/モッツァレラチーズ/グラナパダーノ/ペコリーノロマーノ

  2,200円（税込）

• モルタデッラたまねぎ

  モルタデッラ/たまねぎ/トマトソース/ブラックオリーブ/オレガノ/グラナパダーノ/ピカンテオイル/ブラックペッパー

  1,600円（税込）

• ビスマルク

  トマトソース/モッツァレラチーズ/卵/生ハム/オレガノ/グラナパダーノ/アンチョビソース

  1,800円（税込）

• じゃがいも生ハム

  じゃがいも/モッツァレラチーズ/生ハム/オレガノ/グラナパダーノ/ブラックペッパー

  1,800円（税込）

• 生ハムルッコラ

  トマトソース/モッツァレラチーズ/グラナパダーノ/生ハム/ルッコラ/ブラックペッパー

  1,800円（税込）

• ブロッコリーとサルシッチャ

  モッツァレラチーズ/ブロッコリー/サルシッチャ/エスカルゴバター/グラナパダーノ/ブラックペッパー

  1,800円（税込）

Dinner　Pasta

• アラビアータ

  トマトソース/ニンニク/唐辛子/はちみつ/ペコリーノロマーノ

  1,200円（税込）

• からすみのペペロンチーノ

  ニンニク/唐辛子/カラスミ/パセリ

  1,700円（税込）

• カルボナーラ

  パンチェッタ/卵黄/パルミジャーノ/ブラックペッパー

  1,600円（税込）

• 鳥ラグーのショートパスタ

  鳥ラグー/季節野菜/パルミジャーノ/ブラックオリーブ/バター/ブラックペッパー

  1,600円（税込）

• 窯焼きフォカッチャ

  220円（税込）

Dolce

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  薪焼きチョコラータ

  窯で薪焼し、薪の香り付いたチョコラータ

  800円（税込）

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  レモンケーキ

  イタリアのLIMONCNOを使用したレモンケーキ

  700円（税込）

• ティラミス

  ホホヱミ農園の「あめつち卵」を使用し、ふんわり軽やかに仕上げたティラミス

  800円（税込）

• ラッテコッタ

  なめらかな口当たりのミルクプリン

  600円（税込）

• ジェラート

  川棚温泉にあるHakal ice cream の季節に合わせたジェラート

  650円（税込）

Lounge　Menu

• 前菜3種盛り

  1,200円（税込）

• ハムの盛り合わせ

  ハモンセラーノ/サラミ/モルタデッラ

  1,650円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  ゴルゴンゾーラ/タレッジョ/ペコリーノロマーノ/パルミジャーノ/リコッタチーズなど

  1,650円（税込）