ようこそ、ゲストさん
オーナーシェフ渾身の劇場型肉割烹に舌鼓
niku..HINOMARU 料理 2025/06/25 更新
厳選されたお肉を使用した創作料理をお楽しみいただけます。熊本県産のブランド牛を使用したシャトーブリアンのカツサンドや、お肉を存分に楽しめるコース料理をご用意◎
唯一無二の肉料理を…肉料理と言えばniku..HINOMARU！
熊本県産牛ヒレ肉の中でも、わずかしか取れない“シャトーブリアン”を贅沢に使用。黒毛和牛サーロインの脂で香ばしく揚げたカツに、こだわりの特製ソース、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノを重ねました。まずはサクッとひと口。驚くほど柔らかく上品な旨みが広がる、唯一無二のカツサンドをぜひご堪能ください。
コース13200円(税込)
当店では、デザートにもこだわっております。なかでも「燻製の塩プリン」は、コースのデザートの一つとして通年ご提供しております。下は滑らかなミルクプリンで、上にはオリーブオイルと竹隅の黒い塩を使用。さらに、燻製の煙で香りをまとわせ、驚きの味わいをお楽しみいただけます。
コース13200円(税込)
黒を基調としたシックな内観が特徴の当店。カウンター席では目の前でお肉を焼く様子を眺めながら、店主との会話もお楽しみいただけます。半個室では、プライベートな空間でゆったりとした時間をお過ごしください。駅から徒歩5分とアクセスも良好◎
コース13200円(税込)
コース8800円
19:00一斉開演！
心よりご来店
お待ちしております
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/06/25
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 TEL | 18 ◎ | 19 TEL |
20 TEL | 21 TEL | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 TEL |
27 TEL | 28 TEL | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 TEL | 5 TEL | 6 ◎ | 7 TEL | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 TEL |
11 TEL | 12 TEL | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 TEL |
18 TEL | 19 TEL | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 TEL | 26 TEL | 27 TEL | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 TEL | 2 TEL | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 TEL | 9 TEL | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 TEL | 16 TEL | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 TEL | 23 TEL | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 TEL | 30 TEL |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
