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豚焼肉のトンジスカンが食べられる豚料理屋
（愛知）
豚料理専門店 トンジスカン 豚都 料理 2025/09/23 更新
店主が長年の経験からこだわり抜いた至高の豚しゃぶです。素材を活かすための絶妙なカット。ダイレクトに豚の旨味を楽しめる名物です。肉質がしっかりとしていて、口に入れた瞬間にジュワッと広がる旨味がたまりません。脂身のバランスが絶妙で、甘みとコクが同時に感じられます。
お肉を目の前で焼いてくれるスタイルで、接客がウリです。スタッフの丁寧な対応が、訪れる人々を特別な気持ちにさせてくれます。家族の食事や友人との会食、恋人とのデートにもぴったりの雰囲気が広がっています。
【脂の旨味を堪能する焼き肉の極み】特上の肩ロースや腕トロなど、豊富な部位が用意されていて、肉好きにはたまらない魅力があります。さらに、焼き野菜も一緒に楽しめるので、肉と野菜のコラボレーションが味わえます♪新鮮なキャベツやナスのサッパリ感が肉の旨味を引き立てます。
2,750円（税込）
創業からのNo.1【ネギの風味とレバーの旨味が絶妙な一品】新鮮なレバーを炙り、風味豊かなねぎダレをたっぷりかけた絶品です！レバーの旨味が引き立ち、香ばしさが口の中に広がります。炙りによって、外側は少し香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめるのが特徴です。
990円（税込）
【新鮮さが魅力の満足感あふれる料理】プリっとした食感と脂の旨みが絶妙に融合した一品です！新鮮な食材を使用しており、焼き上げると香ばしい香りが立ち込め、食欲をそそります。口の中で広がるジューシーな旨味が、ひと口ごとに楽しめるのが嬉しいポイントです。食べ応えがあります！
660円（税込）
・特上肩芯ロース ・肩カルビ ・肩ロース ・肩三角 ・腕トロ ・ハラミ ・白髪ネギメルジョ ・焼き野菜 (もやし、キャベツ、玉ねぎ、ナス) ※1人前のお肉量は約200gです。
2,750円（税込）
上品で柔らかい！
935円（税込）
ジューシー
825円（税込）
旨味たっぷり！
825円（税込）
脂が美味い！
825円（税込）
赤身タンパク質！
825円（税込）
食べ応え抜群！
715円（税込）
1頭から30gしかとれない希少部位！
935円（税込）
715円（税込）
新鮮とろける！
550円（税込）
プリップリ脂付き
550円（税込）
大トロホルモン！溢れる脂！！
715円（税込）
食感が良い
440円（税込）
605円（税込）
495円（税込）
甘味も歯応えも段違いの枝豆です。
550円（税込）
八丁味噌を使用した特製肉味噌は、病みつきになる事、間違い無し！
615円（税込）
歯切れの良い豚の胃袋をチャンヂャ風に和えた店主自慢の逸品。
715円（税込）
ぷりっぷり食感の小袋をチャンヂャ風に和えた逸品です。
715円（税込）
ボーノポーク冷しゃぶの旨さと濃厚胡麻ドレッシングでお楽しみください。
1,100円（税込）
相性抜群のジューシーベーコンとコーンドレッシングが際立つ絶品サラダです。
1,155円（税込）
コロッケとの相性抜群！混ぜ混ぜしてね。
935円（税込）
一頭から約160gしか取れない希少部位。売り切れごめん。
1,375円（税込）
ザブトンを使った絶品ハムです。
825円（税込）
1,210円（税込）
豚料理の定番前菜、ミミガー。梅肉との相性は抜群です。
770円（税込）
935円（税込）
990円（税込）
豚の卵管。まるでイカ下足を食べている感じ。
935円（税込）
825円（税込）
名古屋名物、赤味噌を使い、濃すぎない味付けで誰からも愛されます。
1,210円（税込）
ジューシーさと特製照りソースが自慢。
495円（税込）
冬季限定。大粒の牡蠣にジューシーバラ肉を巻き上げました。旨味がとじこもり食べた時の牡蠣汁が美味い！！ ※ご注文は2コから承ります。
499円（税込）
ホルモンの旨みが引き立つ名古屋味噌とんちゃん。
880円（税込）
自家製の絶品クリームコロッケ！甘味とジューシーさがたまらない。 ※ご注文は2コから承ります。
400円（税込）
※お持ち帰り 132円 (1コ)
198円（税込）
880円（税込）
1,430円（税込）
極上柔らかヒレカツ
1,540円（税込）
ジャガイモ(マッシュポテト)とチーズをベースとした当店の名脇役。
880円（税込）
国産の背脂は実はあっさり！締めに最高、極上中華そばです。
935円（税込）
当店自慢の自家製豚しぐれ煮を入れた雑炊です。
770円（税込）
味付けはくるみ、ピーナッツ、ゴマの香りが楽しめる特製ダレ。ぜひご賞味ください。
1,100円（税込）
220円（税込）
330円（税込）
440円（税込）
厳選ブランド豚『ボーノポークぎふ』を使用し、自家製タレや特製ブレンド塩で旨みを最大限に引き出します。名物“トンジスカン”をはじめ、サクッと楽しめる王道の豚料理から、旬の食材を合わせた季節限定メニューまで幅広くご用意カジュアルなデート、落ち着いた接待、大切な家族との食事まで──シーンに合わせて楽しめるのが魅力。「絶対にうまい豚肉」を、ぜひ大須でご体感ください。」
店主
都築賢治
愛知県
都築賢治
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/23
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
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11 ◎ | 12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 ◎ | 9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 休 |
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