d'ici(ディシ)

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  一日の出発点にもフレンチを

  ブレックファストのコーヒー1杯から、ブランチではそば粉を使った本格ガレットを中心にコースとアラカルトを。なかでもランチでのみ提供する、そば粉のガレットがおすすめです。定番具材であるチーズ・卵・ハムを使用した“全部入り”という意味をもつコンプレットや、フランスのニース風サラダを表現したニソワーズなどが楽しめます。

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  プリフィックススタイルで自由に楽しむワイン

  フランス料理では、ワインはペアリングが主流ななか、当店ではプリフィックススタイルを採用。全体のコースのバランスを考慮し、自由にお選びいただけるグラスワインを豊富にラインナップ。代表的なブルゴーニュやシャンパーニュ以外にも、地方の熟成された銘柄がお楽しみいただけます。

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  『プリフィックスコース‐Prefix Course‐』

  ディナーは伝統的なフランス料理にシェフの感性を織り交ぜた2種類の『プリフィックスコース』がおすすめ。フランスの伝統料理や郷土料理をはじめとする多彩な逸品から、前菜・メインをお客様自身で自由にカスタマイズいただけます。

  6,600円(税込)～

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  『ガレット‐Galette‐』

  ブランチ（10:00～16:00）では、そば粉100％の『ガレット』を。フランスの郷土料理の代表であるガレットは、フレンチの伝統を重んじるシェフのエスプリを存分に感じられる最高の一皿。アラカルトのほか、前菜・メイン・デザートがついたブランチコースでもお楽しみいただけます。

  1,500円(税込)～

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  『デギュスタシオンコース‐Degustation Course‐』

  より本格的にフレンチを楽しみたいという方には、シェフおまかせ『デギュスタシオンコース』がおすすめ。三ツ星レストランでスーシェフを務めた藤原シェフがお届けするd'iciならではの伝統的なフランス料理の数々や、パティシエによる自家製デザートを存分にご堪能ください。

  12,500円（税込）

前菜とサラダ

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  フロマージュ ド テット （冷製）

  Head cheese: Cold meat terrine made from the flesh of a pig's head.

  1,850円（税込）

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  エスカルゴのブルゴーニュ風

  Snails in Garlic-parsley Butter

  1,800円（税込）

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  鮮魚のカルパッチョ ライチ風味

  2,500円（税込）

• パテドカンパーニュ

  Country-style pate : Meat terrine, made with pork and liver.

  1,850円（税込）

• フロマージュ ド テット （温製）

  Pan-seared Head Cheese

  1,850円（税込）

• タブリエ ド サプール （牛胃袋のパン粉焼き）

  1,850円（税込）

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  フォアグラと鰻ととうもろこしのミルフィーユ仕立て ソースペリグー

  3,000円（税込）

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  天使エビのサラダ ココナツ風味

  2,500円（税込）

• シャルキュトリー盛り合わせ

  2,200円（税込）

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  サラダ ニソワーズ

  Nicoise Salad : Salad made with tomatoes, tuna, hard-boiled eggs, olives, anchovies, and potatoes.

  2,200円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  ・3種類…2,000円(税込) ・5種類…3,000円(税込)

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• フライドポテト

  650円（税込）

• ボルディエのバター有塩

  500円（税込）

スープ

• オニオングラタンスープ

  1,300円（税込）

• スープ ド ポワソン

  1,300円（税込）

肉料理と魚料理

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  鮮魚のポワレとピサラディエール ニース風

  Pan-seared Fish of the Day, Served with Nicoise-style Pissaladiere (onion, anchovy & olive tart)

  3,000円（税込）

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  沖縄県産きびまる豚バラ肉のブレゼ バスク風

  Braised pork belly in Basque-style sauce typically with kidney beans and chorizo.

  2,750円（税込）

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  仔羊背肉のロティ ピスタチオ風味

  3,000円（税込）

• アユのムニエル グルノーブル風

  Ayu Fish Meuniere-style Served with Capers, Lemon, and Brown butter

  2,500円（税込）

• ラパン オ プリュノー

  うさぎもも肉とプルーンの煮込みモロッコ風 Pan-seared Foie Gras with Blood Sausage

  3,000円（税込）

• 青森県産津軽カモ胸肉のロティ パイナップルと共に

  3,000円（税込）

• 牛頬肉の赤ワイン煮込み プロヴァンス風

  3,300円（税込）

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  黒毛和牛のステークフリット 黒胡椒のソース

  ・100g…3,600円(税込)　・200g…6,800円(税込)

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  ブイヤベース

  Bouillabaisse : Traditional Provencal fish stew from Marseille.

  4,800円（税込）

• カスレ

  Slow-cooked casserole of white beans with meat, pork sausages, duck confit.

  4,800円（税込）

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  シュークルート

  Alsatian Sauerkraut : Fermented cabbage served with sausages, salted meats, and potatoes.

  4,400円（税込）

デザート

• プロフィットロール

  Icecream-filled Choux Puffs, Served with Warm Chocolate Sauce

  1,000円（税込）

• テリーヌ ド ショコラ

  1,100円（税込）

• ブランマンジェ

  Creamy Milk Pudding Flavored with Almonds

  800円（税込）

• ヌガー グラッセ

  Semi-frozen Dessert Made with Whipped Cream, Honey, Nuts, and Dried Fruit

  1,100円（税込）

• ムラングシャンティ

  Crisp Baked Meringue with Chantilly Cream

  900円（税込）

• ソルベ・アイスクリーム 2種

  800円（税込）