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水道橋で日本一のハンバーガー

日本一受賞!水道橋でハンバーガーならココ!名物“切ったやつ”が話題
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した97%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した90%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と38%
  • 一人で33%
  • その他29%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)


※土曜日/日曜日/祝日は11時~15時までご予約の受付を行っておりません。ご来店の際は直接お店までお越しくださいませ。
※3月23日(月)は営業時間を19時まで(ラストオーダー18時)とさせていただきます。

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

グルメバーガー『日本一』

グルメバーガー日本一決定戦2025優勝!ぜひ当店自慢のバーガーをご堪能ください。

気軽にお立ち寄りください

和モダンで開放的な店内はお一人様からグループまで対応。水道橋駅至近で東京ドームも近くアクセス良好。

アルコールドリンクが充実

バーガーと楽しめるドリンクが充実。お仕事帰りのチョイ飲みも大歓迎です。

店長のおすすめ料理

【切ったやつ】

≪BRISK STANDの看板商品≫パティからあふれ出る熱々の肉汁を切った断面に吸わせて、さらにその断面を2度焼きし肉汁の旨みを一層引き立てた極上の一品。

1,650円(税込)

【アボカドバーガー】

≪水道橋店限定メニュー≫「国産牛100%パティ」「濃厚フレッシュなアボカド」「こだわり手作りソース」が三位一体となり素材本来の旨みとコクを楽しめる贅沢なハンバーガー。

1,700円(税込)

【-果実の衝撃-PREMIUMフルーツソーダ】

≪水道橋店限定メニュー≫ゴロッと果実をたっぷりと使用した見た目も味もインパクト抜群!フルーツの旨味と酸味がバーガーの美味しさをさらに引き立てます。

730円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 和食にかぶりつけ!!

和食にかぶりつけ!!

BRISKSTANDが手がける唯一無二な自慢のハンバーガー。素材の味を最大限に活かした”衝撃の和バーガー”をぜひご体験ください。

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料理メニュー写真 【シングルパティ】

【シングルパティ】

国産牛100%パティから溢れ出る肉汁をカットした断面に吸わせ、その断面を二度焼きすることでカリッとした食感と肉汁の旨みを一層引き立てた極上の一品【材料:パティ/チェダーチーズ/煮たまねぎ/ピリ辛ソース】

1,650円(税込)

料理メニュー写真 【ダブルパティ】

【ダブルパティ】

2,500円(税込)

料理メニュー写真 【アボカドバーガー】

【アボカドバーガー】

「国産牛100%パティ」「濃厚フレッシュなアボカド」「こだわり手作りソース」が三位一体となり素材本来の旨みとコクを楽しめる贅沢なハンバーガー【材料:パティ/アボカド/煮たまねぎ/オリジナルソース】

1,700円(税込)

2026/04/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【半分に切ったバーガーを2度焼き!?】

≪BRISKSTANDの看板商品≫国産牛100%の肉汁パティからあふれ出る熱々の肉汁を切った断面に吸わせて、さらにその断面を2度焼きし肉汁の旨みを一層引き立てた極上の一品です。

【全粒粉バンズ×国産牛100%パティを使用】

全粒粉バンズ×国産牛100%パティを使用したオリジナルバーガー。自家製煮たまねぎと重なり合い和テイストの奥深い味わいに。世代を問わず満足いただける“和バーガー”をぜひご体験ください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

JR総武中央線「水道橋駅」東口徒歩2分の好立地。東京ドームへも徒歩7分でイベントや買い物の前後にも便利です。さらに神保町・飯田橋・後楽園・御茶ノ水駅も徒歩圏内で、幅広いシーンでご利用いただけます。

  • 雰囲気自慢

駅チカでアクセス抜群の当店は和モダンをテーマにした落ち着いた空間が魅力。店内は細部まで和のこだわりを散りばめ、ご家族やご友人同士はもちろん、東京ドームでのイベント前後にも気軽にお立ち寄りいただけます。

  • 雰囲気自慢

2名掛けテーブル8席・カウンター4席をご用意。テーブルはレイアウト変更可能でお一人様から団体まで対応できます。落ち着いた和モダン空間で、宴会・デート・女子会など幅広いシーンにご利用いただけます。

設備

【キャッシュレスOK】クレジットカードをはじめキャッシュレス決済に対応しております♪

【キャッシュレスOK】クレジットカードをはじめキャッシュレス決済に対応しております♪

【お子様連れ大歓迎】ご家族様も大歓迎です!お子様から大人まで家族みんなが笑顔で過ごせる特別な時間をお約束いたします♪

【お子様連れ大歓迎】ご家族様も大歓迎です!お子様から大人まで家族みんなが笑顔で過ごせる特別な時間をお約束いたします♪

【フリーWi-Fi設置済】当店ではフリーWi-Fiを完備しております♪

【フリーWi-Fi設置済】当店ではフリーWi-Fiを完備しております♪

【貸切・宴会OK】当店では貸切も承っておりますのでご利用を検討しているお客様はお気軽にご相談くださいませ♪

【貸切・宴会OK】当店では貸切も承っておりますのでご利用を検討しているお客様はお気軽にご相談くださいませ♪

【全席禁煙】店内全席禁煙ですので快適な空間で楽しい時間をお楽しみください♪

【全席禁煙】店内全席禁煙ですので快適な空間で楽しい時間をお楽しみください♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

水道橋駅から徒歩2分の好立地

和モダンをイメージしたおしゃれでな雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。20席を完備した店内には、カウンターやテーブルが配置されており、様々な場面でご利用いただけますのでぜひお立ち寄りくださいませ♪

様々なシーンでご利用OK!

ご家族や友人同士をはじめパーティーや宴会などのお集まりにもご利用いただけます!多彩なシーンにぜひご利用くださいませ♪

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

全粒粉バンズに国産牛パティのオリジナルバーガー♪

日本一に輝いた絶品バーガー!!「和の食文化×ハンバーガー」をコンセプトに、国産牛100%パティと全粒粉入り無添加バンズを使った”衝撃の和バーガー”をぜひご体験ください!!名物『切ったやつ』は肉汁あふれる断面を熱々に焼き上げ、味はもちろん見た目もSNS映えします♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

BRISKSTAND SUIDOBASHI ブリスクスタンド 水道橋 詳細情報

お店情報

店名 BRISKSTAND SUIDOBASHI(ブリスクスタンド 水道橋)
住所
東京都千代田区神田三崎町1丁目4-6 愛光舎ビル1階
アクセス JR中央総武線『水道橋駅』東口から徒歩2分/東京ドームから徒歩7分
電話
営業時間 月~日: 11:00~22:30 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)


※土曜日/日曜日/祝日は11時~15時までご予約の受付を行っておりません。ご来店の際は直接お店までお越しくださいませ。
※3月23日(月)は営業時間を19時まで(ラストオーダー18時)とさせていただきます。

お問い合わせ時間 営業時間内にお電話にてお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
キャンセル規定
  • ●ご予約をキャンセルされる場合は『予約日前日まで』にお手続きをお願いいたします。
    ●ご来店日当日のキャンセルにつきましては【1名様あたり2,000円】のキャンセル料を頂戴させていただく場合がございますので予めご了承くださいませ。
定休日 なし
平均予算 ランチ【約1,000ー2,000円】/ディナー【約2,000ー3,000円】
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :COIN+、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

モバイルオーダーによる注文

テイクアウトサービス

テイクアウト用待ちスペースあり

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 20席
最大宴会収容人数 20人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :10名様以上のご予約についてはお電話にてお問い合わせくださいませ(15名様以上で貸切予約の相談可能)

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
15名様以上で貸切予約のご相談が可能です。お電話にてお問い合わせくださいませ。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時
備考 デリバリーサービス対応中(Uber/出前館/menu/ロケットナウ)

2026/04/03 更新

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BRISKSTAND SUIDOBASHI ブリスクスタンド 水道橋 口コミ

口コミ機能について

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りおかさん

50代後半/女性・来店日:2026/04/02

ホットペッパーグルメで予約

アボカドバーガーと切ったやつダブルを注文、どちらも程よい肉感と味加減で一気に進み、とても美味しくいただきました。
とあるコンサートのその日、持ち歌をずっと流す心遣いも最高でした。
ランチ | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約
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まさこさん

60代~/女性・来店日:2026/03/23

ホットペッパーグルメで予約

焼きパイナップル入りバーガー美味しかったです。笑顔がかわいいスタッフさんがいて心地良かったです。
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:お席のみのご予約
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あいさん

40代前半/女性・投稿日:2026/03/20

お店は神保町と水道橋の間にありアクセスよいです。子連れで行きましたが程よいザワザワ感でバーガー以外のメニューも多いので問題なしでした。
看板メニューの切ったやつを食べてみたかったので迷わずそちらに。…
  • BRISKSTAND SUIDOBASHI ブリスクスタンド 水道橋: あいさんの2026年03月20日の1枚目の投稿写真
  • BRISKSTAND SUIDOBASHI ブリスクスタンド 水道橋: あいさんの2026年03月20日の2枚目の投稿写真
ディナー
会計:2,001~3,000円/人
来店シーン:家族・子供と

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

BRISKSTAND SUIDOBASHI ブリスクスタンド 水道橋のファン一覧

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このお店の情報

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・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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