ベトナム料理ホイアン飲食店

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  ベトナム料理の魅力！旨味の宝庫で味わう異国の香り

  アサリとレモングラス蒸しなどの海鮮系メニューや牛肉・豚肉などの各種肉料理、珍しいカエル肉や鹿肉・イノシシ肉など各種メニューが充実！人気のベトナム料理フォーやバインミーも！

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  ホイアン・ダナンの地元おすすめ名物料理を提供！

  当店では、約200年前の瓦屋根の木造家屋群が今もそのままの形で残され歴史が息づく街並みのホイアン、高級ビーチリゾートが建ち並ぶ海側のダナンの名物料理を味わうことができます！

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  【レモングラスのいい香り♪】肉の旨味がたまらない！≪ネムルイダナン≫1,250円(税込)

  主に豚肉や牛肉のひき肉を使用したベトナムの人気料理です！特徴は、香り高いレモングラスの棒に肉を巻き付け、炭火でじっくり焼くこと。ニンニクやシャロット、黒こしょう、ヌクマム（ベトナムの魚醤）などで味付けされ、絶妙な味の深みを生み出します。焼くことでレモングラスの香りが肉に移り、食欲をそそる一品に♪

  1,250円（税込）

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  【女性におすすめ♪】ヘルシーでおいしい！≪牛肉のフォー≫950円(税込)

  香ばしい牛肉と、柔らかい米麺が絶妙に絡み合い、スープはハーブやスパイスの香りが豊かで、心をリラックスさせてくれる一品。栄養バランスも良く、低カロリーでヘルシーなため、女性におすすめ♪食べるたびに新たな発見がある、飽きの来ない料理です。友人とのランチやデートにもおすすめ♪

  950円（税込）

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  【ベトナムのつけ麺的存在！】細い米麺が特徴の≪ブンチャーハノイ≫940円(税込)

  ブンチャーハノイは、細麺「ブン」を使った独特の食べ方が魅力。ブンはお米から作られたもので、日本のつけめんのように、甘酸っぱいタレに浸していただきます。焼き豚や香草と一緒に楽しむことで、豊かな風味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。ヘルシーでありながら満足感もあり、ランチやディナーにぴったり♪

  940円（税込）

ホイアン-ダナン地元おすすめな名物料理

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  ミークアンカエルお米の麺

  1,150円（税込）

• ミークアンガー鶏肉骨付きお米の麺

  890円（税込）

• ホイアン風チッキンライス

  1,180円（税込）

• エビと豚肉ミークアンお米の麺

  890円（税込）

• ダナン風豚肉のライスペーパー巻/ネムルイダナン

  各1250円(税込)

スペシャルセット

• 茹でた豚内蔵

  1,450円（税込）

• ミックスセット

  ・焼きアヒル・茹でた鶏・揚げ豚ソーセージ・サラダ・枝豆・鶏もみじタイのソースを味漬け・おこわ

  5,500円（税込）

NEWS MENU

• ベトナムの郷土料理焼きカライオク/ゴーヤと肉でんぶの和え物

  1520円/580円(税込)

サラダ 洗練された前菜！ 食欲がでる！

• 鴨肉とネギのサラダ/酸辛い海鮮サラダ/牛ハチノスサラダ

  各840円(税込)

• 豚耳のサラダ/肉と揚げ里芋のサラダ

  790円/840円(税込)

• クラゲのサラダ/揚げ豆腐

  890円/590円(税込)

• 豆腐のサテ添え/ネギのヌックマム豆腐

  各620円(税込)

• 焼きライスペーパー/バインダースックヘン

  各690円(税込)

• 枝豆/フライドポテト

  490円/510円(税込)

• とうもろこしと炒め

  690円（税込）

串一やきとり

• 豚焼肉串/鳥焼肉串/イか団子/さつまあげ串

  各220円(税込)

• ソーセージ串

  210円（税込）

海鮮料理

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  ムール貝の白ワイン蒸し

  850円（税込）

• 唐辛子塩焼きエビ

  750円（税込）

• えびの甘酸っぱい炒め/えびの塩卵ソース添え

  各880円(税込)

• エビのガリックバター焼き 2串

  880円（税込）

• かにブラックペッパーソース添え/かにガリックバター/かにタマリンドソース添え

  各880円(税込)

• バイ具のレモングラス炒め/バイ具のガリックバター

  各980円(税込)

• アサリとレモングラス蒸し/アサリのタマリンドソース添え

  各850円(税込)

• イカと野菜の炒め/焼きイカ

  880円/890円(税込)

• 豚肉と木耳詰めイカ/イカゲソ揚げ

  1100円/620円(税込)

• かきのネギ焼き/牡蠣のチーズ焼き/ホタテのネギ焼き/ホタテのチーズ焼き

  各980円(税込)

• ししゃも揚げ/ししゃものナンプラー付け

  490円/520円(税込)

豚肉料理

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  揚げ豚ソーセージ/甘酢付けリブ炒め

  各850円(税込)

• チャン・ハップ・ハン・グン/ホルモンと高菜の炒め

  980円/1050円(税込)

• 豚足とレモングラスの煮込み/豚肉巻きエノキの焼き

  890円/780円(税込)

• ガリック揚げリブ

  950円（税込）

• リブ・ラグー※パケット付き

  980円（税込）

• 揚げ豚バラのスパイシー添え

  750円（税込）

牛肉料理

• チャー・ラー・ロット/牛ハチノスと玉ねぎ炒め

  690円/890円(税込)

• ボーネー※パケット付き

  900円（税込）

• ボー・ルック・ラック/牛肉とブラックペッパーソース炒め

  各1200円(税込)

カエル料理

• 竹の子と足カエルの炒め/足カエルの煮込み

  890円/950円(税込)

• レモングラスと足カエルの炒め/足カエル揚げのガリックバター付け

  各860円(税込)

鹿肉・イノシシ肉の料理

• イノシシ肉とレモングラスの炒め/イノシシ肉とレモングラスの蒸し

  各990円(税込)

• 鹿肉とレモングラス炒め/鹿肉とラーロットの炒め

  各1020円(税込)

チキンフード

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  蒸し鶏/唐辛子塩かけ焼きチキン

  980円/1200円(税込)

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  手羽先スパイシソース添え/手羽先のレモングラス塩かけ/ナンプラ付け手羽先

  ※写真は手羽先のレモングラス塩かけです。

  各680円(税込)

• ブラックペッパーソース添えチキン/鶏肉とレモングラスの炒め

  各850円(税込)

• 砂ずりと椎茸のキムチ炒め/砂ずりとガリック炒め

  各690円(税込)

• なんこつ唐揚げ/なんこつのガリックとチリ炒め

  550円/620円(税込)

• 鶏唐揚げ/鳥足漬け

  600円/700円(税込)

鴨料理

• スパイシー鴨の揚げ/鴨焼き

  920円/1600円(税込)

• 里芋と豆腐と鴨の煮込み ※麺付き/サォウ果と鴨の煮込み ※麺付き

  各980円(税込)

• 鴨肉とレモングラス塩揚げ/鴨肉とブラックソース添え

  920円/880円(税込)

その他

• 白ご飯/麺の追加/スープ

  パン200円(税込)/えびせん 1枚10円(税込)

  各150円(税込)

• ゆで野菜/小松菜と椎茸炒め

  480円/590円(税込)

• ミニフォー/半チャーハン

  400円/500円(税込)

• 持ち帰える用器

  50円（税込）

フォー・麺類料理

• フォーボー 牛肉のフォー/ブンボーフェー

  各950円(税込)

• フォーガー 鶏肉のフォー/ブン・チャーハノイ

  920円/940円(税込)

• ブン・ダウ・マウ・トム/フー・ティウーナンバン

  各970円(税込)

• 混ぜビーフン(焼肉ビーフン)/ローストポークビーフン(ダナンの名物)

  920円/950円(税込)

• ブン・リエウ・クァ(カニとトマト汁のビーフン)/ブン・カー(魚とトマト汁のビーフン)

  各920円(税込)

• モックビーフン/バインカンクアンビン

  各970円(税込)

• チャーラーロット焼き牛肉ビーフン/サォー果と鴨の煮込みビーフン

  900円/920円(税込)

• 牛肉焼きそば/海鮮焼きそば/ミックス春雨炒め/牛肉焼きフォー

  各930円(税込)

(生春巻/バイン・クォン・ノン/バイン・シェオー)

• 生春巻き2本/揚げ春巻き4本

  700円/750円(税込)

• バイン・クオン・ノン/バイン・シェオ

  各920円(税込)

おこわ

• ソイ・クック 緑豆と豚肉詰めおこわ/ピーナッツおこわ

  各680円(税込)

• ソイ・チェン 木耳と豚肉と人参詰めの揚げおこわ

  720円（税込）

チャーハン

• 高菜と牛肉炒飯/海鮮チャーハン

  940円（税込）

• サーモン炒飯/コムタム風ポークライス

  920円/1050円(税込)

バインミー

• 焼き豚肉バインミー(小)

  (大)850円(税込)

  650円（税込）

• チャールァーチャーボンバインミー(小)

  (大)820円(税込)

  650円（税込）

• チャーシューバインミー(小)

  (大)880円(税込)

  650円（税込）

• パティー卵バインミー(小)

  (大)780円(税込)

  620円（税込）

• 牛肉巻きチャーラーロットバインミー(小)

  (大)900円(税込)

  700円（税込）

• 牛肉煮込バインミー付き/バインミーボーネー

  920円/1050円(税込)

• 焼き鶏バインミー(小)

  (大)820円(税込)

  650円（税込）

• ローストポークバインミー(小)

  (大)920円(税込)

  680円（税込）

• ミックスバインミー(小)

  (大)880円(税込)

  680円（税込）

デザート

• チェータイ/ココナッツミックスチェー

  各590円(税込)

• チェー・タック・カム

  490円（税込）

• ココナツアイスクリーム/紫芋アイスクリーム

  各580円(税込)