蔵元奈良豊澤酒造のお酒とふぐ料理も楽しめるお店　豊祝ダイニング　結

インテリアへのこだわり

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  【鮮度抜群】注文後に水槽から揚げて捌く極上のふぐ料理

  店内の水槽で泳ぐ鮮度抜群のふぐを、注文を受けてから丁寧に捌いてご提供します。定番の「てっちり」から香ばしい「焼きふぐ」まで、捌きたてだからこそ味わえる弾力と奥深い旨みは格別。贅を尽くした逸品の数々をコースで心ゆくまでお楽しみください。命の恵みを一番美味しい状態で、皆様の元へお届けいたします。

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  【奈良の銘酒】料理を引き立てる日本酒を厳選

  当店の主役は、奈良の老舗・豊澤酒造が誇る銘酒「豊祝（ほうしゅく）」。この酒を最高に美味しく味わっていただくために、季節や料理との相性を考え抜いた銘柄を豊富に取り揃えております。日本酒の奥深い魅力を語り合いながら、芳醇な香りとキレのある味わいに酔いしれる。そんな贅沢なひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。

サービスへのこだわり

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  【至福のライブ感】五感で楽しむ寛ぎのカウンター

  ゆったりと流れる時間の中で、旬の味覚を楽しめる空間づくりを大切にしています。特等席のカウンターでは、水槽から揚げた魚介が鮮やかに調理される様子を目の前で。料理長との会話を楽しみながら、五感で味わう食体験をご提案します。少人数から中規模の宴会まで、温かみのある空間で大切な仲間と特別な夜を。

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  【完全個室完備】接待や記念日に。完全プライベート空間

  6名様までご利用可能な完全個室は、大切な接待やご家族のお祝い、密やかな語らいに最適です。落ち着いた和の情緒漂う空間が、プライベート感を演出します。伊勢海老やアワビといった豪華食材を囲みながら、周りを気にせず美食とお酒に浸る。そんな上質なひとときが、お客様にとって忘れられない思い出となるよう心を込めておもてなし致します。

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  外から見るとまるで巨大な酒樽の内側に入り込んだような、ユニークでおしゃれな内観がお客様をお出迎えします。木の温もりを感じる空間は、大人の隠れ家のような落ち着きを醸し出し、非日常的な空間でゆったりと食事を楽しめます。貸切でのご利用も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

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  店内全体は、お客様が心からくつろげるよう、ゆったりとした空間づくりを心がけています。特にカウンター席では、料理長との会話を楽しみながら、目の前で調理される様子を眺めることができます。また、小規模から中規模の宴会にも対応可能ですので、気の置けない仲間との集まりにも最適です。

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  周りを気にせず食事や会話を楽しみたい方のために、6名様でご利用可能な完全個室を完備しております。温かみがあり、落ち着いた空間は、大切な方との語らいや接待など、プライベートな時間を過ごすのに最適です。美味しいお料理とお酒を心ゆくまで堪能し、素敵な思い出をお作りください。

お席一覧

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  店内の大型水槽には、ふぐや伊勢海老、アワビなど豪華食材が勢ぞろい。注文後にその場で引き揚げて捌くため、鮮度はこれ以上ない最高級の状態です。命の躍動を間近に感じる演出は、これから始まる美食への期待感を高めます。職人の技が光る「捌きたて」ならではの究極の食感と旨みを、ぜひ五感でお楽しみください。

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  周りを気にせず語らえる、6名様までの完全個室をご用意。木の温もりを感じる落ち着いた和の空間は、大切な接待やご家族の記念日、お祝いの席に最適です。プライベートが守られた静かな環境で、厳選された魚介と奈良の銘酒を心ゆくまで堪能。上質なひとときを演出するおもてなしの空間で、素敵な思い出をお作りください。

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  料理人の手捌きを目の前で眺められるカウンター席は、お一人様やデートに人気の特等席。水槽から揚げた食材が鮮やかに調理されるライブ感は、食欲を一層かき立てます。料理長との会話を通じて、その日のおすすめや日本酒のこだわりを知るのも贅沢な楽しみ方。大人の隠れ家のような雰囲気の中で、至福の時をお過ごしください

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  ゆとりある店内は、少人数から中規模の宴会まで柔軟に対応可能です。会社帰りの飲み会や忘新年会、地域の集まりなど、人数に合わせた最適なお席をご案内いたします。落ち着いた空間の中で、活きの良い豪華食材を囲みながら賑やかな時間を。美味しい料理と酒が繋ぐ、大切な仲間とのひとときをサポートいたします。

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  「豊祝を楽しむ」というコンセプトのもと、お酒がより美味しく感じられる空間づくりを徹底。お酒の香りを引き立てる酒器や、ゆったりと腰を据えて美酒に浸れるインテリアまで、細部にこだわりを詰め込みました。奈良の銘酒と向き合い、その奥深い世界にどっぷりと浸れる環境。お酒好きにはたまらない至福の空間です。