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【個室完備】南青山の本格炭火焼肉『青一』
焼肉ホルモン青一はなれ 料理 2025/07/18 更新
当店はオシャレな街、「青山」にありながら本格的な炭火の焼肉を楽しんでいただけるお店です。炭火焼肉は、炭火の輻射熱により肉の中に旨みをとじ込めたまま、肉の表面をしっかりと焼き上げることができます。香ばしい味と香りが、さらにお肉を美味しくします。
お肉だけでなく、前菜、ご飯、スープなどすべてにこだわった青一のメニュー。なかでも『田村牛ローストビーフうに寿司』や『ローストうに重』などの肉寿司、ご飯ものなど白米×お肉の最高の組み合わせを体現した逸品は必食。ひとつひとつ手作りで仕上げた青一の料理をお楽しみください。
その美味しさと高い品質が魅力の「田村牛」を存分にご堪能いただける『田村牛の6種盛り合わせ』がおすすめ。田村牛の中でも雌牛の処女牛のみを使用しており、質の良い脂肪と但馬系統牛特有の良い香りがお楽しみいただけます。その日最高の希少部位をバランスよく厳選した盛り合わせは必食です。
7,200円（税込）
雌の処女牛のみを使用した田村牛をはじめ、A5ランクの黒毛和牛を全国から厳選。そんな魅惑的なお肉をシーンにに合わせた各種コースでもお楽しみいただけます。気軽に使える『厳選コース』から、『プレミアムコース』、シャトーブリアンステーキなども楽しめる『フルコース』まで。コースページから詳細をご覧ください。
7,000円(税込)～
当店イチオシの『土鍋ごはん』はご注文後に丹波篠山産のミルキークイーンを、一つ一つ丁寧に特別な"雲井窯"で炊き上げ、肉との絶妙なマリアージュを演出。丹波篠山産のミルキークイーンは、もちっとした食感とお米のつぶがしっかり残るのが特徴。まずはそのまま、至福のひとくちをお楽しみください。
2合1,500円(税込)
1,500円（税込）
2,000円（税込）
2,700円（税込）
4,300円（税込）
200円（税込）
田村牛は、全頭黒毛和種で、その中でも貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛です。
盛合せ3,700円(税込)~
赤身中心のおすすめ希少部位盛り合わせ/6種盛り合わせ：7200円(税込)
3,700円（税込）
7,200円（税込）
3,600円（税込）
1,800円（税込）
2,000円（税込）
2,500円（税込）
3,000円（税込）
2,500円（税込）
150円（税込）
2,200円（税込）
辛さ：★★★
2,500円（税込）
900円（税込）
1,000円（税込）
900円（税込）
1,000円（税込）
850円（税込）
850円（税込）
1,000円（税込）
850円（税込）
肉の旨味が味わえる赤身の王道/サシの多さ：☆☆☆
1,980円（税込）
適度にサシの入った赤身で、上品な味わい/サシの多さ：★☆☆
1,980円（税込）
肩の内側にある部分で霜降りと甘みが絶妙/サシの多さ：★★☆
2,800円（税込）
アバラの間の肉で、肉汁が楽しめる部位/サシの多さ：★★★
1,700円（税込）
ハラミと隣接したお肉で、ハラミによく似た食感/サシの多さ：★★☆
1,800円（税込）
適度なサシがあり、旨味がよく味わえるヒレと隣接している部位/サシの多さ：★★☆
1,900円（税込）
トモバラの中の最高部位。脂の甘みが美味しいお肉/サシの多さ：★★★
2,700円（税込）
ヒレの中でも最も柔らかく身の厚い部分/サシの多さ：1.5★★☆
5,500円（税込）
牛の部位の中で最も柔らかく脂肪が少ないお肉/サシの多さ：0.5★☆☆
4,200円（税込）
お尻の特に柔らかい旨みのある、きめの細かいお肉/サシの多さ：★☆☆
2,350円（税込）
ランプの横にある部位。柔らかくほどよいサシがあるお肉/サシの多さ：★☆☆
2,200円（税込）
霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった貴重な部位/サシの多さ：★★☆
2,350円（税込）
内ももの赤身。赤身の柔らかさが自慢の一品/サシの多さ：☆☆☆
1,900円（税込）
内ももの外側の部位。赤身の味が濃く、あっさりしたお肉/サシの多さ：☆☆☆
1,900円（税込）
赤身とサシのバランスが絶妙なお肉/サシの多さ：★☆☆
2,350円（税込）
内ももの中で最もサシの入った柔らかいお肉/サシの多さ：2.5★★★
2,350円（税込）
1,210円（税込）
1,250円（税込）
700円（税込）
700円（税込）
700円（税込）
700円（税込）
550円（税込）
900円（税込）
660円（税込）
1,600円（税込）
600円（税込）
250円（税込）
750円（税込）
900円（税込）
600円（税込）
2,200円（税込）
1,000円（税込）
1,800円（税込）
1,300円（税込）
1,500円（税込）
2,200円（税込）
1,500円（税込）
660円（税込）
辛さ：★★
1,100円（税込）
各900円(税込)
辛さ：★★★
1,250円（税込）
1,100円（税込）
1,250円（税込）
1100/1300円（税込）
3,200円（税込）
中ライス：400円(税込)/大ライス：500円(税込)
300円（税込）
1,000円（税込）
辛さ：★★
1,300円（税込）
辛さ：★★★
1,400円（税込）
ハーフサイズ：1500円(税込)
2,500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/07/18
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