料理メニュー | 大豊収鉄鍋 池袋西口店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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池袋で絶品中華！300年の歴史を持つ鉄鍋鈍
大豊収鉄鍋 池袋西口店 料理 2026/05/21 更新
テーブル席に設置された巨大な鉄鍋に、高圧鍋で抽出した旨味たっぷりの出汁を入れ、牛や豚、鶏、羊などのお肉をはじめ、魚や野菜などの食材を豪快に入れて煮込む、滋味深い鍋料理です。
鮮で旨味の詰まった肉や魚、野菜などの国産食材を、高圧鍋にかけて旨味を抽出。その凝縮された出汁をベースに、大きな鉄鍋に豪快に食材を放り込み、重層的な素材の旨味を味わうのが、当店の看板料理、鉄鍋トンです。中国東北地方が誇る伝統の鍋料理を、ぜひご賞味ください。
寒さの厳しい中国東北地方で、日常的に食べられている家庭料理、鉄鍋。テーブル席に設置された巨大な鉄鍋に、高圧鍋で抽出した旨味たっぷりの出汁を入れ、牛や豚、鶏、羊などのお肉をはじめ、魚や野菜などの食材を豪快に入れて煮込む、滋味深い鍋料理です。大鍋料理なので、容器は有料ですが、余ったら持ち帰りも可能。
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当店のこだわりの一つ、ランチビュッフェ。お肉、野菜など計30品をご用意し、ご来店のたびに変わる色々なお料理を、好きなだけ楽しんでいただけるのが魅力です。平日はもちろん、土日祝も毎日ご用意しておりますので、池袋で中華ランチをお探しのお客様は、ぜひ一度ご来店くださいませ。【ランチビュッフェ11:30～14:30】
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看板メニューの鉄鍋トン以外にも、様々な中華料理を提供している当店。キャリア20年以上のベテラン中国人シェフが、店内でイチから手作りしている自慢の餃子や、自家製饅頭、人気のよだれ鶏や油淋鶏、新鮮なお肉を使った串焼きやスペアリブなど、盛りだくさん。ぜひお気軽にご来店くださいませ。
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テーブル席に設置された巨大な鉄鍋に高圧鍋で抽出した旨味たっぷりの出汁を入れ、牛や豚・鶏・羊などのお肉をはじめ魚や野菜などの食材を豪快に入れて煮込む滋味深い鍋料理です。
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《スペアリブ鍋》スペアリブ、じゃがいも、インゲン、とうもろこし、かぼちゃ《若鶏鍋》若鶏、椎茸、春雨、じゃがいも《スペアリブと酸菜鍋》スペアリブ、酸菜、春雨
7,678円（税込）
魚の頭、白菜、ナス
8,580円（税込）
《牛スジ鍋》牛すじ、じゃがいも、にんじん、大根《ラムスペアリブ＆ラム背骨鍋》羊排.ジャガイモ、人参、大根
8,778円（税込）
9,680円（税込）
牛骨、じゃがいも、にんじん、大根
11,880円（税込）
《ダチョウとシャガイモ鍋》ダチョウ. シャガイモ、椎茸、ともろこし《ガチョウ鍋》ガチョウ、酸菜、春雨
16,280円（税込）
24,200円（税込）
27,280円（税込）
2,068円（税込）
Mサイズ110円(税込)
330円（税込）
お好みの具材を追加して、オリジナルの鉄鍋煮込みに◎豚の血腸詰/ナラタケ 各種980円(税込)・牛スジ1080円(税込)・サツマイモを原料とした春雨/ほうれん草/とうもろこし/白菜の漬物/えのき茸/はくさい/豆腐/春雨 各種480円(税込)
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山くらげ/干しじゃが芋/パクチー/砂肝/手羽先 各種680円(税込)・干しインゲン/バラ肉 各種780円(税込)・干しなす/スペアリブ 各種880円(税込)
580円（税込）
豚肉と木耳と卵の中華炒め/宮保風 鶏肉の細切り炒め 各種1628円(税込)
1,408円（税込）
クミン風味ハツの管/魚香味 茄子炒め/セロリと春雨の炒め物/豚足の醤油煮込み 各種
1,738円（税込）
サンマの香ばし焼き/豚ハツと青唐辛子の炒め物/青唐辛子と豚頭肉の炒め 各種
1,848円（税込）
1,958円（税込）
2,068円（税込）
じゃがいもと茄子の味噌煮込み2288円(税込)・鶏もも肉とじゃがいもの煮込み2508円(税込)・スペアリブとインゲン炒め2948円(税込)
2,178円（税込）
香港風牛肉と卵の炒め物2068円(税込)・牛肉と長ねぎの強火炒め2178円(税込)
1,848円（税込）
2,508円（税込）
2,728円（税込）
2,948円（税込）
3,278円（税込）
干鍋カリフラワー1518円(税込)・干鍋ポテトスライス1628円(税込)・四川ホイコーロー1738円(税込)
1,408円（税込）
1,848円（税込）
干鍋香辛エビ2508円(税込)
2,068円（税込）
2,838円（税込）
2,948円（税込）
1,848円（税込）
2,178円（税込）
2,398円（税込）
2,838円（税込）
2,948円（税込）
4,048円（税込）
4,180円（税込）
5,368円（税込）
24,200円（税込）
5,280円（税込）
10,780円（税込）
19,800円（税込）
29,480円（税込）
140,800円（税込）
198円（税込）
217円（税込）
308円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
547円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
1,408円（税込）
1,518円（税込）
2,178円（税込）
3,278円（税込）
えだまめ968円(税込)・中華風 たたききゅうり1078円(税込)
858円（税込）
中華風 ねぎ豆腐/豚スペアリブの醤油煮込み/ネギ風味干し豆腐千切り/三種類の千切り野菜と炒り豆の中華炒め/レンコンのごまソース和え 各種
1,188円（税込）
各種
1,298円（税込）
自家製 豚皮ゼリー1518円(税込)
1,408円（税込）
1,628円（税込）
牛ハチノスのピリ辛和え/牛モツとごまソースの和え物 各種
1,738円（税込）
1,848円（税込）
2,068円（税込）
2,618円（税込）
462円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
団子スープ 各種
1,188円（税込）
牛肉水餃子10個/東北風焼きそば 各種
1,298円（税込）
1,408円（税込）
1,188円（税込）
1,408円（税込）
2,508円（税込）
干焼きエビ1408円(税込)・名物 魚の煮込み5368円(税込)
2,508円（税込）
1,738円（税込）
2,068円（税込）
2,838円（税込）
6,578円（税込）
ピーマンと卵炒め/茹でレタス 各種
1,408円（税込）
1,738円（税込）
1,848円（税込）
黒糖きな粉の揚げ餅1188円(税込)
1,298円（税込）
1,408円（税込）
1,738円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/21
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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