自家製和食料理屋 居酒屋 楽屋　田町 三田

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  熟練の技により、厳選された食材の旨味を引き出します。

  料理長の豊富な経験を活かし、厳選された食材を使った多彩な料理をご提供しています。丁寧に仕上げられた一皿からは、素材本来の美味しさが感じられます。それぞれの食材の持つ旨味を引き出すために、巧みな技術が光ります。目でも楽しめる美しい盛り付けと、口の中で広がる豊かな風味が、食事の時間を特別なものにしてくれることでしょう。

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  新鮮な魚介で心を満たす、贅沢なひと時を堪能ください。

  旬の食材をふんだんに使った刺身の盛り合わせは、口に入れた瞬間に広がる新鮮な味わいが魅力です。料理長の15年にわたる経験が詰まった一皿は、見た目の美しさも際立っています。鮮やかな色合いと繊細な盛り付けが、食事の時間を特別なものにしてくれます。地酒や焼酎、ワインも充実しており、料理とのペアリングを楽しむことができます。

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  《2H飲み放題付4,500円からご用意。もつ鍋や鮮魚など高コスパ》

  楽屋のコースはすべて「2時間飲み放題付き」。一番人気は『楽屋おすすめコース（5,000円）』。プリプリの食感がたまらない「国産牛のもつ鍋（塩or醤油）」をメインに、鮮度抜群の「お刺身3点盛り」など全8品が付いた満足度No.1のプランです。もっと手軽に楽しみたい時は『お気軽コース（4,500円）』をどうぞ。

  4500円から

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  《和食一筋15年の料理長が腕を振るう！旬を味わう創作和食》

  料理長は和食の道で15年の研鑽を積んだベテラン。確かな目利きで仕入れる旬の食材を使用し、素材本来の旨みを最大限に引き出した創作和食をご提供します。名物の日替わり刺身盛り合わせはもちろん、これからの季節に嬉しい「国産牛のもつ鍋」など酒の肴からしっかりしたお食事まで多彩なメニューをご用意。

  1,485円（税込）

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  《田町駅5分の隠れ家。古民家リノベーションの温かみある空間》

  新鮮なイカと旬の野菜を贅沢に使用したこの料理は、見た目の美しさと素材の旨味が際立っています。丁寧に盛り付けられた一皿は、食欲をそそり、食べる前から期待感を高めます。バターの風味が加わり、さらにリッチな味わいが楽しめます。お酒にも合う逸品ですので、特別なひとときをご堪能ください。

  0円（税込）

おつまみ

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  ゴボウの浅漬け

  484円（税込）

• たこわさ

  484円（税込）

• 赤エビの醤油漬け

  781円（税込）

• 冷やしトマト

  484円（税込）

• 枝豆

  484円（税込）

• 鶏皮ポンズ

  583円（税込）

• 貝ひもキムチ

  484円（税込）

• もろ味噌きゅうり

  484円（税込）

刺身

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  おまかせ 5点盛り合わせ

  2,475円（税込）

• おまかせ 3点盛り合わせ

  1,881円（税込）

• つぶ貝の旨煮

  979円（税込）

• 海鮮ユッケ

  880円（税込）

• ゴマ漬けカンパチ

  781円（税込）

• マグロ中トロ

  1,210円（税込）

• マグロ赤身

  1,001円（税込）

• 甘海老刺身

  880円（税込）

• カンパチ

  880円（税込）

• サーモン

  880円（税込）

サラダ

• アボカドトマトのツナサラダ

  880円（税込）

• 海鮮サラダ

  880円（税込）

• 豚しゃぶパリパリ胡麻サラダ

  880円（税込）

• 生ハムとアボカドのシーザーサラダ

  880円（税込）

逸品

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  ブリカマの煮付け

  1,485円（税込）

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  イカゴロ焼き鍋

  1,580円（税込）

• 肉豆腐

  682円（税込）

• 自家製さつまあげ

  594円（税込）

• かにみそ

  1,276円（税込）

• 海鮮ばくだん

  869円（税込）

• 生ピーマンの肉詰め

  484円（税込）

• 山芋とたまごのふわふわお好み焼き

  880円（税込）

• ネギタレ牛ハラミステーキ

  1,848円（税込）

• イカゴロ炒め

  1,276円（税込）

鍋

• もつ鍋セット一人前

  (2人前からご注文/塩か醤油選べます)

  1,177円（税込）

• 追加野菜セット（一人前）

  484円（税込）

• 追加もつ（一人前）

  583円（税込）

• 〆ラーメン（一人前）

  484円（税込）

• 雑炊（一人前）

  484円（税込）

焼き

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  ししゃも

  682円（税込）

• 本日の焼き魚

  詳しくはスタッフまで

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• イカの一夜干し

  979円（税込）

• 北海道ほっけ焼き

  781円（税込）

• 銀たら西京焼き

  781円（税込）

• 豚肩ロースのしおこうじ焼き

  979円（税込）

• マグロカマ山賊焼きハーフ

  880円（税込）

• マグロカマ山賊焼き一人前

  1,584円（税込）

揚げ物

• カニクリームコロッケ

  682円（税込）

• ししゃものいそべ揚げ

  682円（税込）

• 山芋のいそべ揚げ

  682円（税込）

• タコの唐揚げ

  781円（税込）

• 自家製塩唐揚げ

  682円（税込）

• カスベの唐揚げ

  583円（税込）

• チキン南蛮揚げ

  880円（税込）

• カキフライ

  638円（税込）

ご飯

• 特製焼きうどん

  880円（税込）

• 親子丼

  781円（税込）

• 博多地鶏使用ガラ炊き醤油ラーメン

  1,056円（税込）

• アサリと岩のり塩ラーメン

  1,056円（税込）

デザート

• ミックスベリーとチョコソースの混ぜアイス

  682円（税込）

• 自家製カスタードプリン

  484円（税込）

• バニラアイス

  638円（税込）

• 柚子シャーベット

  638円（税込）