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本場沖縄の味覚や料理、泡盛が楽しめるお店

伏見駅/名古屋駅/沖縄料理/金目鯛/あぐー豚/泡盛/宴会/デート/記念日/貸切/沖縄/伏見

琉球酒場　魚がしの銀次

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琉球酒場魚がしの銀次料理 2025/08/31 更新

琉球酒場魚がしの銀次料理のこだわり

直送の新鮮食材！金目鯛や刺身がリーズナブルに味わえる

沖縄から直送される新鮮なお魚や、沖縄の海と大地の恵みをたっぷり使った食材を堪能できます。鮮魚はしゃぶしゃぶやカルパッチョ、バター焼きなど様々な料理で楽しめます。また、ボリューム満点の「沖縄刺身5点盛り」は980円(税込)で提供しており、リーズナブルな価格も魅力です！ぜひ、新鮮な魚介を心ゆくまでお楽しみください！
現地で愛される本場の味◎名物の沖縄料理をご提供！

現地で愛される本場の味をそのまま名古屋で楽しめるのがお店のこだわり。沖縄からの直送食材や、沖縄の食べ方を再現したメニューを豊富にご用意しています。ゴーヤチャンプルーやラフテーといった定番料理から、あぐー豚や金目鯛のネギしゃぶなど、沖縄の魅力が詰まった料理を存分にご堪能いただけます◎

琉球酒場魚がしの銀次おすすめ料理

【沖縄のブランド豚】臭みが少なく、脂の甘みとお肉の旨味が楽しめる「あぐー豚」をネギしゃぶで！

沖縄のブランド豚、あぐー豚を特製の出汁でしゃぶしゃぶにしてお召し上がりいただけます。口に入れた瞬間に広がる、甘みがありながら後味もすっきりとしている脂とやわらかなあぐー豚の旨味は格別◎単品の他、あぐー豚のしゃぶしゃぶ付きのコースも5000円(税込)でご用意しています！

1,980円（税込）
【沖縄直送！】新鮮なお魚をネギしゃぶやバター焼き、フライなどで楽しめます◎

当店では、沖縄から直送された新鮮で脂ののった鮮魚を、刺身はもちろん、カルパッチョやにんにくがそそる「バター焼き」、シークワーサーポン酢でさっぱり食べられる「まるごとフライ」などでご提供◎特に、特製の出汁にくぐらせて食べる「ネギしゃぶ」は、お魚の旨みがより感じられ、ついつい箸が進みます！

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【贅沢な沖縄の味覚】旬の鮮魚を楽しめる◎名物沖縄刺身5点盛り

沖縄の海で獲れた新鮮な地魚を産地直送でお届けします！内容は日替わりですので、どんな魚に出会えるかはお楽しみ♪単品でも「まぐろ」や「金目鯛」、「みーばい」などをご用意しておりますが、まずは名物の沖縄刺身5点盛り980円(税込)をぜひお試しください◎

980円（税込）

琉球酒場魚がしの銀次料理

【名物】※金目鯛は沖縄からの直送になります。
【炒】
【馬】
【肉】
【肴】
【菜】
【逸品】
【刺身】
【炭焼】
【〆】
【甘】

【名物】※金目鯛は沖縄からの直送になります。

あぐー豚のネギしゃぶ

2人前からの注文をお願いします

1,980円（税込）
金目鯛のネギしゃぶ

2人前からの注文をお願いします

1,980円（税込）
鮮魚のカルパッチョ

980円（税込）
鮮魚の名物バター焼き

ニンニクそそる沖縄の食べ方です

1,800円（税込）
鮮魚のまるごとフライ

自家製シークワーサーポン酢で

1,800円（税込）

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【炒】

島豆腐とゴーヤのチャンプルー

ザ・沖縄

850円（税込）
うちなーソーメンチャンプルー

830円（税込）
車麩チャンプルー

850円（税込）
揚げじゃがコンビーフチャンプルー

名古屋オリジナル

830円（税込）

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【馬】

馬の赤身刺し

1,580円（税込）
馬刺しの月見ユッケ

1,580円（税込）

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【肉】

銀次のトロトロラフテー

沖縄の角煮

980円（税込）
宮崎県産トロ肝刺し

低温調理レバーを卵黄につけて

1,280円（税込）
鶏モモ肉泡盛づけ唐揚げ

680円（税込）
スーチカ―のサムギョプサル風

塩で上げた豚肉（スーチカ―）をサムギョプサル風に

980円（税込）

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【肴】

沖縄産レイミさんが育てた海ブドウ

プチプチ食感・契約漁師直送

530円（税込）
島らっきょうの塩漬け

夏の期間限定

780円（税込）
黒糖ピーナッツ

自家製カリッ甘

100円（税込）
自家製ジーマミー豆腐

ピーナッツから作った沖縄豆腐

530円（税込）
沖縄マースー枝豆

沖縄の塩(マースー)を使用した枝豆

380円（税込）
コリコリミミガー自家製酢味噌和え

ミミガー(豚の耳)はおつまみの定番

650円（税込）
パリパリ肉みそピーマン

530円（税込）
カーリーポテトフライ

沖縄のポテトと言ったらこれ

550円（税込）
さっぱりシークワーサー冷やしトマト

530円（税込）
千枚きゅうりの塩昆布かけ

480円（税込）
カリカリスパム

スパムをポテト感覚で

500円（税込）
ゴーヤチップス

500円（税込）
沖縄県産もずく

自家製シークワーサーポン酢で

530円（税込）
本日の沖縄三点盛り

内容はご確認ください

1,480円（税込）

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【菜】

海鮮たっぷり海人サラダ

沖縄の海鮮たっぷり

880円（税込）
タコスサラダ

タコライスのお肉をサラダに

850円（税込）

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【逸品】

2回楽しむベーコンとパルメザンチーズのポテサラ

まずはそのまま後入れマヨでポテサラに

680円（税込）
アーサー出し巻き玉子

アーサー(あおさ)が入った出し巻き玉子手巻きのため時間がかかります

580円（税込）
島豆腐の揚げ出し

沖縄県産の豆腐揚げ出し

580円（税込）
カニグラタンの自家製ウニソース焼き

沖縄のB級グルメ

680円（税込）
カキの自家製ウニソース焼き（2個）

沖縄のB級グルメ

680円（税込）
ホタテの自家製ウニソース焼き（1個）

沖縄のB級グルメ

680円（税込）
白身魚の自家製ウニソース焼き

沖縄のB級グルメ

680円（税込）
ウニソース三点盛り

沖縄のB級グルメ　カキ・ホテテ・白身魚色々食べたい方におすすめ

1,580円（税込）
青菜炒め

名古屋の箸休め

680円（税込）
ラフテー台湾もやし

名古屋×沖縄

930円（税込）
もずくと紅ショウガの天ぷら

650円（税込）
島らっきょうの天ぷら

夏の期間限定

880円（税込）
ちくわのアーサー揚げ

居酒屋定番磯部揚げ

580円（税込）
アサリの泡盛酒蒸し

ソーメン入り

780円（税込）
鮮魚の自家製酢味噌和え

780円（税込）

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【刺身】

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【炭焼】

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【〆】

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【甘】

本日のブルーシールアイス

沖縄のアイスの定番内容はご確認ください

450円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025/08/31

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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