博多のうお焼き 喜水丸

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  ●魚の焼き肉専門店！焼き肉+寿司÷2＝うお焼き

  ◆刺身で食せる鮮度の良い魚を、魚の旨みを最大限引き出す為に、余分な水気を脱水した後に昆布締めし、焼き肉のように一口大にカットし、ロースターで焼き上げて提供いたします。一口で食べやすいように小骨を抜いて処理していますので、魚の小骨が苦手な方にもご安心いただけます。『うお焼き』を多彩な薬味とともにおたのしみください。

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  ●九州産『活うなぎ』入荷！

  ●店内に『活うなぎ』専用の生簀を完備しております！捌き立ての新鮮なうなぎの食感を、是非ご賞味下さい！

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  ●『生本マグロ・サバ・鯛・ブリ・活鰻・活鮑』などを焼き肉のようにロースターで焼きます！各種490円～

  ●鮮度の良い『魚貝』を焼き肉のようにロースターで焼きます！『お昼の定食』1990円～御用意しております！

  『単品』(1枚)490円～

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  ●福岡初！『焼きゴマ鯖』

  ●『焼きゴマ鯖』は、熟成した『サバ』をロースターで焼いて、自家製ゴマダレで御用意させていただきます！

  (1枚)490円

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  ■『本マグロのすき焼き』

  ●『本マグロのすき焼き』は、熟成した『生本マグロ』をロースターで炙って、自家製ダレ・卵黄でどうぞ！

  (1枚)790円

◇◇◇　料理　◇◇◇

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  【上】うお焼き定食

  ◆うお焼き 各1枚・鯛 ・ブリ ・焼きゴマサバ ・マグロ [赤身] ・マグロ [中トロ] ・帆立 ・活鰻〈九州産〉1枚※仕入れにより、魚種が変更になる場合があります。◆焼き野菜・旬の野菜 3種 (茄子・かぼちゃ・ピーマン等)◆薬味・葉にんにく・生わさび・季節の柑橘・大根の鬼おろし・長崎産 藻塩・刺身醤油・鰻蒲焼きだれ◆サラダ◆梅酢シャリ◆汁物●梅酢シャリと汁物は、おかわり無料です。

  2,990円（税込）

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  【特】うお焼き定食

  ◆うお焼き 各1枚・鯛 ・ブリ ・焼きゴマサバ・マグロ[赤身]・マグロ[大トロ] ・帆立 ・活あわび・活鰻〈九州産〉仕入れにより、魚種が変更になる場合があります。◆焼き野菜・旬の野菜 3種(茄子・かぼちゃ・ピーマン等)◆薬味・葉にんにく・生わさび・季節の柑橘・大根の鬼おろし・長崎産 藻塩・刺身醤油・鰻蒲焼きだれ◆サラダ◆梅酢シャリ◆汁物●梅酢シャリと汁物は、おかわり無料です。

  3,990円（税込）

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  活鰻(かつまん)定食

  ◆うお焼き 全7枚・活鰻〈九州産〉7枚※仕入れにより、産地が変更になる場合があります。焼き野菜・旬の野菜 3種 (茄子・かぼちゃ・ピーマン等)◆薬味・葉にんにく・生わさび・季節の柑橘・大根の鬼おろし・長崎産 藻塩・刺身醤油・鰻蒲焼きだれ◆サラダ◆梅酢シャリ◆汁物●梅酢シャリと汁物は、おかわり無料です。

  3,690円（税込）

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  うお焼き丼

  ◆うお焼き丼・鯛 1枚・ブリ 1枚・焼きゴマサバ 1枚・マグロ [赤身] 1枚・マグロ [中トロ] 1枚・マグロ [大トロ] 1枚※仕入れにより、魚種が変更になる場合があります。◆ガリ◆汁物●梅酢シャリは大盛り・おかわり、汁物はおかわりが無料でできます。

  2,590円（税込）

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  【極上】うお焼き丼

  ◆うお焼き丼・鯛 1枚・ブリ 1枚・焼きゴマサバ 1枚・マグロ [赤身] 1枚・マグロ [中トロ] 1枚・マグロ [大トロ] 1枚・うに〈国産〉・いくら※仕入れにより、魚種・産地が変更になる場合があります。◆ガリ◆汁物●梅酢シャリは大盛り・おかわり、汁物はおかわりが無料でできます。

  4,890円（税込）

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  活鰻(かつまん)丼

  ◆活鰻〈九州産〉・活鰻の蒲焼き 3枚・活鰻の白焼き 3枚※仕入れにより、産地が変更になる場合があります。◆薬味・山椒◆汁物◆ガリ●梅酢シャリは大盛り・おかわり、汁物はおかわりが無料でできます。

  2,990円（税込）

◇◇◇　うお焼き1品　◇◇◇

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  焼きゴマサバ

  (1枚)

  490円（税込）

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  マグロのうおすき焼き

  (1枚)

  790円（税込）

• 鯛　

  (1枚)

  490円（税込）

• ブリ

  (1枚)

  490円（税込）

• マグロ［赤身］

  (1枚)

  490円（税込）

• マグロ［中トロ］

  (1枚)

  690円（税込）

• マグロ［大トロ］

  (1枚)

  790円（税込）

• 帆立

  (1個)

  690円（税込）

• 活あわび

  (1個)

  990円（税込）

• 活鰻〈九州産〉

  ※仕入れにより産地が変更になる場合があります！(1枚)

  490円（税込）

◇◇◇　薬味　◇◇◇

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  葉にんにく

  ［おすすめ魚種］マグロ

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  生わさび

  ［おすすめ魚種］鯛・マグロ

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  長崎産　藻塩

  ［おすすめ魚種］鯛・ブリ・活あわび

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  大根の鬼おろし

  ［おすすめ魚種］鯛・ブリ

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  鰻蒲焼きだれ

  ［おすすめ魚種］活鰻（白焼き・たれ焼き）

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  季節の柑橘

  ［おすすめ魚種］帆立・鯛・ブリ・活あわび

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  ごまだれ

  ［おすすめ魚種］サバ

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