aete アエテ 料理のこだわり
-
ミシュラン店も認める業者仕入れ。旬の鮮魚を楽しむ◎
旬の新鮮な魚介は、ミシュラン掲載店にも卸している信頼できる業者から仕入れているため、鮮度と質には自信があります。熟練の職人が作るお刺身盛り合わせはもちろん、旬の魚介を使用したアクアパッツァや煮魚、焼き魚など、和風・洋風の垣根を越えた多彩なメニューでご提供!
-
黒火乃牛の特上ミスジステーキやブランド鶏・豚を堪能◎
当店は鮮魚だけでなく、厳選されたお肉料理も自慢です。黒火乃牛の特上ミスジステーキをはじめ、特定エリアから仕入れた大山鶏などのブランド鶏・豚を使用した、レンガ焼きや鶏チリなどの逸品をご用意◎また、定番の串メニューなど、気軽にお楽しみいただける居酒屋メニューも充実しています。












































