焼き鳥と飲み放題が自慢の個室居酒屋

さかえ酒房 料理 2025/10/29 更新

さかえ酒房 料理のこだわり

  • 絶品の香りと旨味が広がる一串

    絶品の香りと旨味が広がる一串

    当店自慢の炭火焼き鳥は、新鮮な素材を備長炭でじっくり焼き上げ、香ばしさとジューシーな味わいを引き出しています。備長炭の火で丁寧に焼かれることで、外はカリッと中はふっくら、肉本来の旨味が凝縮されます。タレは秘伝の自家製で、甘辛い味わいが焼き鳥にぴったり。塩でシンプルに味わう焼き鳥も絶品です。

  • 鮮度抜群!職人技が光る極上の一皿

    鮮度抜群!職人技が光る極上の一皿

    当店では、毎日仕入れる新鮮な魚介を使った刺身をご提供しています。職人が手間ひまかけて切り出すことで、魚本来の味わいを最大限に引き出します。鮮度が命の刺身は、口に入れた瞬間にその違いを感じていただけるはず。旬の魚を使用した盛り合わせは、見た目にも美しく、まるでアートのよう。

さかえ酒房 おすすめ料理

  • さかえ酒房のおすすめ料理1

    備長炭で香ばしく焼き上げる極上焼き鳥!旨みあふれる自慢の串を心ゆくまで味わえる

    当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。また、季節によっては、旬の魚や地元の魚も取り揃えており、地元の美味しい魚介類を楽しむこともできます。お一人様からでも、グループでのシェアでも楽しめる、当店自慢のメニューです。

    詳細はコースページへ

  • さかえ酒房のおすすめ料理2

    旬の鮮魚を豪快に盛り込んだ贅沢海鮮料理!市場直送の新鮮な旨みを存分に堪能できる逸品揃い

    毎朝市場から直送される新鮮な魚介を使った、贅沢な海鮮料理をご用意しております。お刺身はもちろん、焼き・煮付け・蒸し物まで、その日の仕入れに合わせて最適な調理法でご提供。ぷりぷりの食感やとろける脂の旨みを引き立てるため、調味料や盛り付けにもこだわっています。海鮮好きにはたまらない満足感をお約束します。

    詳細はコースページへ

  • さかえ酒房のおすすめ料理3

    とろける常陸牛の贅沢すき焼き

    新鮮なお造りに始まり、厚切り牛タンや旬の野菜盛り、贅沢食材をふんだんに使ったこだわりの料理がずらり。インパクト抜群の“升タワー”は写真映えにも。さらに生ビールも楽しめるたっぷり3時間飲み放題付き!歓送迎会、女子会、宴会など、特別なひとときを彩るコスパ抜群のプレミアムコースです。

    詳細はコースページへ

さかえ酒房 料理

焼き鳥・串焼き

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刺身

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前菜

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サラダ

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揚げ物・天ぷら

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肉料理・逸品

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ご飯もの

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甘味

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/10/29

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