まぐろ問屋　二代目マル城　横浜平沼店

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  70種を超える地酒と「厚切り銀たら焼き」のペアリング

  当店が追求するのは、魚介料理と日本酒の新たな関係です。蔵元直送の70種以上の地酒を常備し、焼き魚を主軸にした料理とのペアリングをご提案いたします。名物の厚切り銀たら焼きをはじめ、素材の力をストレートに伝える料理を地酒とともに味わうことで、肩肘張らない“日常のご褒美空間”をお楽しみいただけます。

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  問屋直営の確かな目利きと、「食の循環」への貢献

  まぐろ問屋直営店ならではの強みとして、神奈川・千葉・静岡の市場から鮮度・品質ともに抜群の高品質な魚を直送で仕入れています。さらに、規格外や未利用魚も積極的に活用し、海洋資源の循環に貢献。素材の力を最大限に引き出す職人技の料理を通じて、魚を食べる楽しさを再発見できる、安心で美味しい食体験をご提供します。

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  【絶妙なコラボレーション】貝の吟醸蒸しと日本酒

  日本酒の吟醸を活かした貝の深蒸しは、贅を尽くした一皿です。新鮮な貝が日本酒の香りに包まれ、口の中で風味が広がります。飲みごたえのある日本酒との相性抜群◎金目鯛や塩ほっけといった焼き魚も常時10種類前後ご用意しておりますので、季節ごとの美味しさを存分にお楽しみください。

  1,089円（税込）

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  【スパイシーな香り漂う絶妙な一皿】フィッシュアンドチップス

  フィッシュアンドチップスには、ふわふわのほっけを使用しており、特製スパイスがその美味しさを引き立てます。スパイシーな香りが食欲を誘い、サクッとした衣が心地よい食感を生み出します。タルタルソースと共に楽しむことで、さらに深い味わいをお楽しみいただけます◎

  1,078円（税込）

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  【多彩な種類から選ぶ特別な一杯】70種類の日本酒が織りなす四季折々の味わい

  当店では常時70種類の日本酒を取り揃えており、140mL550円（税込）からお楽しみいただけます。春夏秋冬、それぞれの季節に合わせた特別なお酒をご用意しておりますので、好みや気分にぴったりな一杯が見つかること間違いなし◎日本酒の奥深い世界を探求し、香りや味わいを楽しむ贅沢な時間をお過ごしください。

  140mL550円（税込）～

お刺身

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  三崎直送！脂ばち中トロ刺し

  858円（税込）

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  三崎直送！もっちり塩漬けまぐろ刺し～ネギごま油～

  638円（税込）

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  三崎直送！バチトロたくのぬた

  1,100円（税込）

• 三崎直送！まぐろぶつ切り（お通し）

  550円（税込）

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  三崎直送！ばちの生七味醤油漬け

  748円（税込）

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  たこぶつ

  858円（税込）

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  天然水活鮮サーモン刺し

  968円（税込）

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  本日のお刺身3種盛り

  1,408円（税込）

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  本日のお刺身２種盛り

  1,188円（税込）

• ※本日の鮮魚（別紙にて）

  時価

焼き物（魚）

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  ★★★名物　厚切り銀たら焼き

  1,650円（税込）

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  ★金目鯛一尾焼き

  3,630円（税込）

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  ★大トロ寒さば一夜干し焼き

  1,210円（税込）

• ★天然水活鮮サーモン西京漬け焼き～いくらおろし～

  1,518円（税込）

• ★大トロ縞ホッケ一夜干し焼き

  1,210円（税込）

• ★特大赤魚開き　一夜干し

  1,408円（税込）

• ★きんき開き一尾焼き

  2,618円（税込）

• 北海道こまい焼き　５本

  715円（税込）

• ★★★いか肝バター焼き

  1,188円（税込）

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  えいひれ炙り～肝マヨネーズ添え～

  638円（税込）

• 大根の田楽みそ焼き

  418円（税込）

• ※本日の焼魚は別紙から

  時価

鉄板料理

• ピーマンの塩辛バター炒め

  759円（税込）

• 舞茸とたっぷり牡蠣のバター炒め

  1,408円（税込）

• ねぎ味噌きのこ炒め

  858円（税込）

• ★若鶏ももにんにく味噌焼き

  1,078円（税込）

• 塩ゆで豚の炙り~柚子塩~

  1,155円（税込）

• 鎌倉ベーコンとアスパラ鉄板焼き

  1,078円（税込）

• 鎌倉ベーコンエッグ

  968円（税込）

• まぐろカルビ焼き

  1,408円（税込）

煮物・蒸し物

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  ★魚貝の吟醸酒蒸し

  1,089円（税込）

• アサリの酒蒸し

  968円（税込）

• 有頭海老の蒸籠蒸し

  1,078円（税込）

• カキと大根の酒蒸し

  1,210円（税込）

• 塩ゆで豚とキャベツ蒸し～焙煎ごまだれ～

  1,078円（税込）

• 活鮮サーモンのちゃんちゃん蒸し

  1,408円（税込）

• 本日の白子と木ノ子のホイル蒸し～ゆずポン酢～

  1,265円（税込）

• ★活鮮サーモンのかま煮

  858円（税込）

• 極穴子と大根煮～煮詰め仕立て～

  935円（税込）

サラダ・一品

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  岩のりおぼろ豆腐サラダ

  825円（税込）

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  わさび香るまぐろとアボカドのサラダ

  968円（税込）

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  活鮮スモークサーモンのカルパッチョ～トリュフソース～

  1,188円（税込）

• 塩漬けまぐろとモッツァレラのサラダ

  1,078円（税込）

• 活鮮スモークサーモンのシーザーサラダ

  1,078円（税込）

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  ★キャベツ山盛り

  385円（税込）

• ★もろきゅう

  385円（税込）

• ★うめきゅう

  385円（税込）

• ★きゅうりにんにく味噌

  407円（税込）

• ★だいこんにんにく味噌

  407円（税込）

• ★生エイひれチャンジャ

  715円（税込）

• ★濃厚しおから

  583円（税込）

• ★たこわさ

  605円（税込）

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  千歳屋冷やっこ

  440円（税込）

• ★おしんこ盛り合わせ

  704円（税込）

揚げ物

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  ★まぐろのレアカツ~トリュフソース~

  1,188円（税込）

• ★スパイス香るフィッシュ&チップス

  1,078円（税込）

• ★地物のおっきいアジフライ

  858円（税込）

• まぐろの黒コショウ揚げ

  968円（税込）

• 三崎まぐろのネギまかつ～２本～

  759円（税込）

• 天然水活鮮サーモンフライ~いくらのせタルタル~

  1,188円（税込）

• モッツァレラチーズ天ぷら~ブラックペッパーとはちみつ~

  759円（税込）

鉄板

• トリュフ香るローストフライドポテト

  550円（税込）

• ガリバタフライドポテト

  550円（税込）

• フライドポテトトマトチーズ焼き

  616円（税込）

• フライドポテトクリームチーズとはちみつ

  616円（税込）

お食事

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  玉子ぞうすい

  550円（税込）

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  うめぞうすい

  550円（税込）

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  あさりぞうすい

  715円（税込）

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  ごった煮ぞうすい

  1,078円（税込）

• 〆の三崎まぐろ丼～味噌汁付き～

  935円（税込）

• 〆のあじフライ定食（小）

  858円（税込）

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  マル城定食　

  3,190円（税込）