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難波駅直結！【昆布料理の専門店】
【2/1 OPEN】
昆布のわだち 難波高島屋店 料理 2026/03/06 更新
太白おぼろ昆布は非常に薄く、口に入れるととろけるような口溶けが楽しめます。おぼろ昆布を使用した昆布料理の専門店ならではのお料理を取り揃えております。また、ご宴会に合わせたコースを数多くご準備いたしております。ぜひご賞味くださいませ。
当店のお米は、自社の精米機で精米しております。炊き上がりのツヤが美しく、口に入れるとしっかりとした強い甘みを感じられる「丹波産のコシヒカリ」を使っています。粘りが強すぎず、もちもちとした食感があり、一粒一粒がふっくらと立つのが特徴です。和食にも相性がよく、自慢の昆布料理と合わせてお召し上がりください！
昆布料理専門店ならではの限られた職人だけが作る、太白おぼろ昆布をご提供しております繊細さと豊かな風味が魅力の逸品です。良質な昆布を使用し、旨味がギュッと詰まっています。口に入れるととろけるような口溶けが楽しめます。
330円（税込）
自家製の昆布出汁のしゃぶしゃぶは、素材の味を最大限に活かす究極のシンプルで贅沢な味わいです！昆布出汁は、雑味がない旨味が特徴で香りも豊かでほっこりと落ち着く味わいです。上品な昆布の旨味がお肉や野菜を優しく包み込み、体も心も温まるおすすめの一品です。
1529(税込）～
アマダイを丸ごと一尾使った「姿蒸し」は、アマダイの持つ美味しさを引き出す極上の一品です。アマダイは身が柔らかく繊細なため、焼くよりも「蒸す」ことでその上品な風味と食感が最大限に活かされます。その身は水分が多く、ふっくらとしてきめ細かく、ほんのりとした甘みととろけるような食感。ぜひご賞味ください！
2,629円（税込）
330円（税込）
715円（税込）
825円（税込）
649円（税込）
759円（税込）
715円（税込）
1,309円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
539円（税込）
869円（税込）
979円（税込）
1,848円（税込）
979円（税込）
1,309円（税込）
1,969円（税込）
869円（税込）
649円（税込）
869円（税込）
759円（税込）
1,309円（税込）
759円（税込）
2,299円（税込）
1,419円（税込）
1,089円（税込）
1,419円（税込）
2,365円（税込）
2,629円（税込）
825円（税込）
869円（税込）
1,045円（税込）
1,199円（税込）
1,309円（税込）
715円（税込）
1,309円（税込）
1,320円（税込）
1,639円（税込）
1,529円（税込）
1,529円（税込）
1,639円（税込）
2,409円（税込）
2,959円（税込）
330円（税込）
1,419円（税込）
1,309円（税込）
1,309円（税込）
1,419円（税込）
2,079円（税込）
1,629円（税込）
2,079円（税込）
2,299円（税込）
2,189円（税込）
2,409円（税込）
2,409円（税込）
2,519円（税込）
429円（税込）
495円（税込）
858円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/06
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ネット予約の空席状況
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