大衆酒場 むらやま 所沢 航空公園駅前店 料理のこだわり
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炭火でじっくり焼き上げる、種類豊富な国産串焼き!
むらやまの串焼きは、備長炭でじっくりと丁寧に焼き上げています。炭火ならではの香ばしさと、素材の旨みが凝縮されたジューシーさが自慢です。国産の鶏串、豚串をはじめ、野菜を巻いた串焼きや、その他の肉巻串など種類豊富にご用意しております。どれにしようか迷ったら、まずはお得な串焼き盛り合わせがおすすめです!
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香ばしさと旨み際立つ!旬の魚介を味わう炉端焼き
炉端焼きが人気の当店では、季節の移ろいに合わせて旬の魚を厳選しご提供しています。丁寧に焼き上げた魚介は、その香ばしさと旨みが格別。素材の持つ本来の味を最大限に引き出した自慢の逸品です。むらやま名物のサバ焼きや鮭カマ焼き、しまホッケ焼きなど、熱々でジューシーな炉端焼きをご堪能ください。











