よしりん食堂

インテリアへのこだわり

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  相模原から届ける、自然の力強さを宿した一皿

  よしりん食堂のこだわりは、四毒抜きを支える「素材の純度」にあります。伝統製法を守る本物の調味料のみを使用。不自然なものを削ぎ落とすことで、素材本来の力強いエネルギーを最大限に引き出しています。一口ごとに細胞が喜ぶ、濁りのない本物の味をご体験ください。

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  100年後の健康を創る。よしりん食堂の信念

  私たちのこだわりは、単なる調理法ではなく「食の自立」を伝える文化の発信にあります。古き良き日本の知恵と最新の栄養学を融合させ、現代人が失いかけた「生命力を高める食事」を再構築しました。相模原のこの場所から、100年先まで続く健康な体と心を作る。それが私たちの揺るぎない使命です。

サービスへのこだわり

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  体と対話する時間。寄り添う食のプロの視点

  よしりん食堂のサービスは、単なる配膳ではありません。お客様のその日の体調や変化に寄り添い、四毒抜きの深い知識を共有する「対話」を大切にしています。「何を食べるか」だけでなく「なぜ食べるか」を共に考える。そんな温かなコミュニケーションを通じて、あなたの健康的な自立を全力でサポートします。

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  心まで整う。相模原に誕生した食のユートピア

  一歩足を踏み入れれば、そこは日常の喧騒を忘れる癒やしの空間。よしりん食堂では、調理の音、出汁の香り、そして目に美しい盛り付けまで、五感すべてで健康を享受できる環境を整えています。丁寧な接客とこだわりの空間が、四毒抜きの食事を「制限」から「至福のエンターテインメント」へと昇華させます。

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  お一人様でも気軽にご利用いただけるカウンター席！

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  家族のお食事や、ママ友との女子会でも最適！ 明るく清潔な店内には、広々としたテーブル席を完備しているため、様々なシーンで快適にご利用いただけます。少人数でのご利用も大歓迎◎

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  女子会や家族のご飯利用にも使えてお仕事帰りや休日のお散歩がてらにも、ふらっと立ち寄っていただけるお店です。

テーブル

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  テーブル4名様×3

  まるで隠れ家のような広々とした店内で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。 清潔感あふれる空間には、カウンター席からテーブル席、少人数から団体様まで対応可能なお座敷席をご用意。

カウンター

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  カウンター4名様×3

  お客様に気持ちよくお食事を楽しんでいただくため、笑顔と活気ある接客を徹底しています。追加オーダーへの迅速な対応など、きめ細やかな気配りを大切に。 「また来たい」と思っていただける、温かい空間づくりに努めています。

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  カウンター1名様×10

  お一人様大歓迎です！！お仕事や学校帰りにお気軽にお越しくださいませ！家庭でごはんを食べる様な、心安らぐ雰囲気が自慢です。

お席一覧

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  鮭おにぎり

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  野菜のぬか漬け

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  きんぴらごぼう

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  ほうれん草の胡麻和え