焼肉や 下堀店 料理のこだわり
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こだわりの味わいを堪能!厳選素材で作る自家製キムチ
独自の配合で漬け込んだ一品は、唐辛子の刺激と野菜の甘みが調和した奥深い味わいです。そのまま食べてお酒の肴にするのはもちろん、ジューシーに焼き上げたお肉と一緒に頬張れば、口の中をさっぱりと整えてくれます。食事の合間のリフレッシュの他、お酒のおつまみとしても重宝する、当店自慢のサイドメニューをぜひ一度ご賞味ください!
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厳選した九州産の和牛を、様々な部位で楽しめます◎
豊かな自然の中で育まれた九州産のブランド牛を、確かな目で見極めて仕入れています。きめ細やかな霜降りと赤身のバランスが良く、芳醇な香りが特徴。焼くことで口の中でとろけるような食感と、噛むほどに広がる肉本来の甘みを存分に堪能いただけます。素材の良さを活かすため、カット方法にもこだわり、一番美味しい状態で提供いたします。









