おたる政寿司 栄 料理のこだわり
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小樽で創業85年!伝統の技が紡ぐ料理を名古屋栄で。
長年、物産展を通じて東海地方の皆様に愛されてきた「政寿司」が、ついに栄の地に根を下ろしました。ご提供するのは、熟練の板前が北海道産の厳選素材に魂を込めた「おまかせコース」のみ。小樽直送のうにやにしん、ぼたんえびなど、四季折々の恵みを五感で愉しむ、究極の食体験をお届けいたします。
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北の海の宝物を、一貫に込めて。栄で出合う至福の握り。
扉を開ければ、そこは名古屋にいながらにして北海道の旬を旅する空間。職人の繊細な手仕事により、たらば蟹や希少な海の幸が、二十品を超える多彩な逸品へと昇華されます。特別な夜を彩る「プレミアムおまかせ」で、北の大地が育んだ濃厚な旨味と、選び抜かれた美酒の共演を心ゆくまでご堪能ください。









