越前地魚とおでん酒場 鮨とおでん

インテリアへのこだわり

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  わらび新業態。鮨とおでんが織りなす新境地をご賞味あれ

  熟練の職人が握る極上の鮨と、鶏出汁の旨味が染み渡る自慢のおでん。この意外な組み合わせが、全国から厳選した芳醇な地酒と重なり合い、唯一無二の調和を生み出します。落ち着いた品のある空間で、一献傾けながら旬を味わう贅沢。一日の締めくくりに、大切な方と、心満たされる最高の時間をお過ごしください。

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  木の温もりに包まれる、上質で落ち着いた安らぎの空間

  天然木の温もりが漂う店内は、一歩足を踏み入れた瞬間に都会の喧騒を忘れさせる、上質で落ち着いた安らぎの空間。木の柔らかな質感が、職人の手仕事や料理の美しさをより一層引き立てます。品格のある意匠に囲まれながら、木の香りに包まれる至福のひととき。大切な方と、穏やかに流れる贅沢な時間を心ゆくまでお過ごしください。

サービスへのこだわり

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  職人の技を愛でる特等席。静かに流れる至福の大人の時間

  目の前で繰り広げられる職人の繊細な手仕事。カウンター席は、その鮮やかな技と心地よい緊張感を特等席で愉しめる、まさに大人のための空間です。一貫ごとに込められた情熱を五感で味わいながら、厳選された地酒と共に更けゆく夜に身を委ねる。そんな、日常を忘れさせる贅沢で濃密なひとときを、心ゆくまでご堪能ください。

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  大切な方と。洗練された個室で、特別なひとときを。

  周りの喧騒を忘れさせてくれる、洗練された品格漂う完全個室をご用意いたしました。木の温もりを感じる落ち着いた空間は、大切な方との記念日やご会食、ビジネスの接待など、外せない特別な一日に最適です。上質なプライベート空間で、職人が振る舞う極上の鮨と地酒を嗜む。そんな、記憶に残る贅沢なひとときをお過ごしください。

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  福井駅から徒歩1分という好立地にありながら、一歩足を踏み入れれば、そこには喧騒を忘れる上質で落ち着いた空間が広がります。品のある洗練された内観は、大切な方との会食や特別な記念日にも最適。駅近の利便性と、ゆったりと流れる贅沢な時間。お料理を、五感を癒やす心地よい雰囲気の中で心ゆくまでお楽しみください。

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  目の前で繰り広げられる、職人の無駄のない所作と繊細な手仕事。カウンター席は、まさに食の醍醐味を特等席で味わうための空間です。一貫ごとに込められた情熱を五感で受け止めながら、静かに流れる贅沢な時間に身を委ねる。そんな、大人のための至福のひとときをご提供いたします。お一人様でも、大切な方と並んでも。

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  開放感あふれる広々とした店内は、大人数でのご宴会や打ち上げに最適な空間です。ゆとりある座席配置で、周りを気にせず賑やかに至福のひとときをお過ごしいただけます。福井駅徒歩1分の好立地は、お集まりや解散にも大変便利。洗練された品のある雰囲気の中、自慢の料理と厳選された地酒で、心弾む宴の時間をどうぞ。

テーブル

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  テーブル1名様×1

  ゆったりとした配置が魅力の広々としたテーブル席は、大人数でのご宴会や打ち上げに最適な開放感あふれる空間です。福井駅徒歩1分の好立地で、お集まりや解散もスムーズ。洗練された落ち着きある雰囲気の中、自慢の鮨とおでん、そして厳選された地酒を囲み、心ゆくまで賑やかで贅沢な宴のひとときをお楽しみください。

カウンター

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  カウンター1名様×1

  目の前で繰り広げられる職人の繊細な手仕事。カウンター席は、その鮮やかな技と心地よい緊張感を特等席で愉しめる、まさに大人のための空間です。一貫ごとに込められた情熱を五感で味わいながら、厳選された地酒と共に更けゆく夜に身を委ねる。そんな、日常を忘れさせる贅沢で濃密なひとときを、心ゆくまでご堪能ください。

お席一覧