蕎麦ダイニングlargo 堺東駅前店 料理のこだわり
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産地直送。鮮度際立つ極上の海鮮。
包丁を入れた瞬間に確信する、格別の鮮度。当店では産地直送の海鮮を、素材本来の良さを引き出す最高の仕立てでご提供します。豊かな香りと濃厚な旨みが広がる一皿は、お酒との相性も別格。日替わりのラインナップで、訪れるたびに新しい「旨い」に出会えます。堺東で、職人厳選の海の幸を心ゆくまでご堪能ください。
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旨味を閉じ込める名物水晶焼き
透明な「水晶プレート」の上で素材を焼き上げる当店の名物です。遠赤外線効果でじんわり火が入り、余分な脂を落としつつ旨みを逃さないため、驚くほどジューシーに仕上がります。大阪産・河内鴨の甘い脂や黒毛和牛の濃い旨みを、外は香ばしく中はふっくらとした最高の状態でご堪能ください。
























