あぐー豚・石垣牛・島野菜 黄金だし しゃぶき 石垣島 コース詳細 2026/05/09 更新
【特選石垣牛】肉の旨みと柔らかさが奏でる世界に誇る美味しさ。赤身肉で脂身が多過ぎないさっぱりと、甘味のある味わい【南ぬ豚】“幻の豚”旨味成分が多く【豊潤な旨み】霜降り脂で柔らかく、美味しくかつヘルシーなお肉です。【ゴールデンアグー豚】ジューシーで口の中でとろける【食感】と【香り高く、美味しい脂】を楽しむことができます。
| 料金 | 5,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の翌0時まで |
| 補足事項 | 当日のキャンセル、人数変更はお一人様5,000円のキャンセル料を頂戴致します。前のお客様との入れ替わりの為にご案内まで10分から15分お時間いただく場合がございます。2名様のご予約の場合、カウンター席へのご案内になる可能性がございます。ご予約のお時間よりご連絡なく10分が過ぎますと自動的にキャンセルさせていただきます。 |
コース内容
特選石垣牛赤身肉＆沖縄の希少なアグー豚2種類の食べ比べ【しゃぶしゃぶ】or【すき焼き】のどちらかをお選びいただけます。
【しゃぶしゃぶ】→アグー豚の「旨み」を活かし、自家製の“黄金だしで食べるしゃぶしゃぶ”
【すき焼き】→甘さの中にカツオ出汁ベースの風味を加えた贅沢なすき焼き
■しゃぶしゃぶorすき焼き
■本日の野菜盛り合わせ【本日の島野菜、きのこ盛り合わせ、お野菜】
■特選 石垣牛 赤身肉100g
■石垣島産 南ぬ豚【バラ、肩ロース】90g
■沖縄産 ゴールデンアグー豚【バラ、肩ロース】90g
■〆ちゃんぽん
【セットご注文のお客様向け】
お野菜盛り 880円
ゴールデン肩ロース 600円
ゴールデンバラ 600円
ゴールデン盛り合わせ 1,100円
南ぬ豚肩ロース 700円
南ぬ豚バラ 700円
南ぬ豚盛り合わせ 1,200円
石垣牛肩ロース 1,280円
石垣牛内もも 980円
石垣牛外もも 780円
石垣牛盛り合わせ 1,580円
追加〆ちゃんぽん 350円
【石垣牛】石垣島生まれ全国ブランド牛の原点となる黒毛和牛、近江牛、松阪牛など、全国に数多くのブランド牛が存在しますが、これらの多くは子牛のころに石垣島から出荷されています。石垣牛（いしがきぎゅう）は、温暖な気候と豊かな自然の中で約20ヶ月以上かけて育てられ、赤身と脂のバランスが絶妙で、甘味のあるさっぱりとした風味と柔らかい肉質が特徴です。希少性が高いブランド牛として知られています。全国の高級和牛の原点となる牛の旨さをぜひご堪能ください。
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■■補足■■
■ご利用人数様のご注文となります。
■4歳～11歳のお子様は大人の方がお選びいただくコースの3割引となります。
■12歳以上のお子様は大人の方と同じ料金です。
※ドリンクはワンオーダー制になっております。
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※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/09
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
