カンボジア家庭料理シェムリアップ

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  スパイス香る伝統と日本の味わいが融合したこだわり料理

  日本のお米を使用し日本人も親しみやすい味付けにこだわりながらも、カンボジア本来の風味を残した絶妙なバランスを追求しています。レモングラスやスパイスの持ち味を活かし、素材を引き立てた一皿を丁寧に提供◎香りや食感を大切にした調理法で、さっぱりしながらも満足感のある美味しさを実現しています。気軽に本場の味を楽しんで♪

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  食べ放題で楽しむカンボジア家庭料理の贅沢時間

  食べ飲み放題コースは本格カンボジア家庭料理を幅広く楽しめる内容で構成しています☆食材選びから調理法まで丁寧に仕上げたメニューを、お得にお腹いっぱい味わえる魅力的なプラン♪飲み放題も付くので、お仲間同士の宴会やファミリーでの利用にも最適！スパイスの香りと優しい味わいを交互に体験しながら、充実した時間をお過ごしください◎

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  バーイサイッチュルーク (豚ライス)

  『バーイサイッチュルーク』はカンボジアの家庭料理を代表する一品。日本の米を使用し、ふっくらとした食感に仕上げています。豚肉をにんにくやパクチー、しょうがといった香味野菜で味付けし、日本人の好みに合う味付けにしました。ボリューム満点の一皿をぜひお試しください♪

  950円（税込）

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  サイッコーアン (牛串焼)

  ジューシーな牛肉を丁寧に焼き上げたサイッコーアンは、レモングラスの香りで爽やかな後味を演出♪お酒との相性も抜群で、スパイスの利いた風味が食欲をそそります。焼き加減にもこだわり、どこから食べても香ばしさを楽しめるこの一皿はリピーターに人気のメニューです◎

  700円（税込）

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  クイティウ (ヌードルスープ)

  カンボジアの伝統的なヌードルスープ。米粉から作られたヘルシーな麺が特徴の、女性にも人気の一品です。にんにくやレモングラスの香りがたまりません♪ランチはもちろん、お酒の後の〆にもぴったり！手軽に味わえる、心温まる家庭料理を召し上がれ。《鶏肉 1100円(税込)、豚肉 1200円(税込)、牛肉 1300円(税込)》

  1100円(税込)～

メニュー

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  バーイサイッチュルーク (豚ライス)

  材料：にんにく、パクチー、こしょう、ナンプラー、オイスターソース

  950円（税込）

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  クイティウ (ヌードルスープ) (鶏肉、豚肉、牛肉)

  【サイッモアン 1100円(税込)/サイッチュルーク 1200円(税込)/サイッコー 1300円(税込)】材料： にんにく、赤玉ねぎ、ガランガル、レモングラス、パクチー

  1100円(税込)～

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  サイッコーアン (牛串焼)

  材料： にんにく、赤玉ねぎ、レモングラス、秋ウコン、ガランガル、コブミカンの葉、パクチー

  700円（税込）

• バイサッチモアン (チキンライス)

  材料：にんにく、パクチー、こしょう、ナンプラー、オイスターソース

  950円（税込）

• バイチャー・クルーン・サムット (海鮮チャーハン)

  1,100円（税込）

• バイチャー・モラ・プラウ (バジルチャーハン)

  1,100円（税込）

• チャー・カッナー (カイラン炒め)

  材料： オイスターソース、にんにく、唐辛子、ナンプラー、砂糖、こしょう

  750円（税込）

• バイロックラックサイッコー

  1,350円（税込）

• トレイ・アンダエン・アン (焼き川ナマズ)

  (ご飯、ノンバンチョック)

  1,350円（税込）

• トレイ・ロス・アン (焼き川雷魚)

  (ご飯、ノンバンチョック)

  1,350円（税込）

• サチ・パック・ラウ (カンボジアの角煮)

  500円（税込）

• サイッモアン・アン (鶏串焼き)

  材料： にんにく、赤玉ねぎ、レモングラス、秋ウコン、ガランガル、コブミカンの葉、パクチー

  500円（税込）

• サイッチュルーク (豚串焼き)

  材料：にんにく、赤玉ねぎ、レモングラス、秋ウコン、ガランガル、コブミカンの葉、パクチー

  600円（税込）

• サイックロック・コー (ビーフソーセージ)

  550円（税込）

• ボック・ロホン (パパイヤサラダ)

  850円（税込）