中国料理 華園

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  本場香港シェフの技！旬を極める独創的な本格中華を堪能

  旬の食材が躍るオリジナル中華本場香港出身のシェフが、長年の経験と確かな技術で振る舞うのは、伝統を守りつつ独創性を加えたオリジナル料理の数々。市場から直送される厳選された旬の食材を贅沢に使用し、その持ち味を最大限に引き出します。素材の鮮度、火入れのタイミング、香りの重なり――すべてが計算し尽くされた一皿をご堪能ください

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  あらゆる集いに寄り添う、変幻自在なコース構成

  当店のコースは、利用シーンに合わせて内容を厳選。ご家族やご友人との日常使いから、デート、記念日のディナー、さらには大人数での宴会、歓送迎会、二次会まで幅広く対応いたします。女子会なら彩り豊かに、飲み会ならお酒が進む構成に。シーンごとに表情を変える華園のコース料理が、特別な時間を華やかに彩ります。

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  【五味自在】至高のフルコース♪熟練の技が贈る、驚きと感動の美食体験を！

  前菜からデザートまで、物語のように紡がれるコース料理。湯気と共に立ち昇る芳醇な香りが食欲を猛烈に刺激し、一口食べれば滋味深い旨味が五臓六腑に染み渡ります！プリップリの海老蒸し餃子や、口の中で肉汁がじゅわっと溢れ出す点心など、一皿ごとに驚きと感動が。宴会から記念日まで、心を満たす美食体験をお約束します

  5500～11000円(税込)

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  【香ばしさ炸裂】中毒性抜群！大海老のガーリックチップ炒め。お酒を誘う至高の逸品

  運ばれてきた瞬間、食欲をそそるニンニクの香りが鼻腔を直撃！サクサクに揚げられた黄金色のガーリックチップが、厳選素材の旨味を極限まで引き立てます。噛むたびにカリッと弾ける軽快な食感と、後から追いかけてくるパンチの効いた刺激に、お箸が止まりません！冷えたビールやワインとの相性もこれ以上ないほど完璧です。

  1,980円（税込）

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  【五味自在】熟練の技が紡ぐ。肉汁溢れる点心から始まる、五臓六腑に染み渡る至高のフルコース

  厳選された黒毛和牛を使用。高温の炎で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中は驚くほどジューシーな仕上がりに！特製醤油ダレが肉の脂の甘みを引き立て、噛み締めるたびに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。舌の上でとろけるような柔らかさと、コク深い味わいのハーモニーに、お腹も心も満たされる逸品です。

  2,750円（税込）

春のおすすめ

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  和牛と彩野菜の炒め“福包”入

  2,750円（税込）

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  菜の花とアオリイカの炒め

  2,420円（税込）

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  春野菜と大海老のあんかけ焼きそば

  2,420円（税込）

• 春キャベツと豚トロ肉の回鍋肉風炒め

  1,980円（税込）

前菜

• 本日の前菜3種盛り合わせ

  2,750円（税込）

• フカヒレの刺身

  6,600円（税込）

• 鮑の冷製 香港風

  3,850円（税込）

• クラゲの酢の物

  1,430円（税込）

• 特製ピータン

  880円（税込）

• 香港風 蒸し鶏

  1,760円（税込）

• 豆腐麺のサラダ

  1,430円（税込）

飲茶点心

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  海老焼売

  4個

  1,100円（税込）

• 海老蒸し餃子

  4個

  880円（税込）

• 海老入り春巻

  2本

  880円（税込）

• 上海小籠包

  3個

  880円（税込）

• 土鍋入り水餃子

  5個

  1,100円（税込）

• 海老入り揚げワンタン

  5個

  880円（税込）

• 海老入りワンタンスープ

  5個

  880円（税込）

ふかひれ

• ふかひれの醤油煮込みスープ

  2,200円（税込）

• 蟹肉入り卵白ふかひれスープ

  2,750円（税込）

• ふかひれの姿煮込み

  9,680円（税込）

海鮮類

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  大海老のガーリックチップ炒め

  1,980円（税込）

• 大海老のチリソース煮

  1,980円（税込）

• 大海老のマヨネーズ和え

  1,980円（税込）

• 活けミル貝のさっと湯引き香り醤油かけ

  時価

• 鮑のオイスターソース煮込み

  3,850円（税込）

• 鮑のXO醤炒め

  3,850円（税込）

• 芙蓉蟹(フーヨーハイ)

  1,540円（税込）

野菜・豆腐類

• 麻婆豆腐土鍋煮

  1,540円（税込）

• 空心菜の炒め

  1,650円（税込）

• A菜の炒め

  1,650円（税込）

• お馴染み八宝菜

  1,650円（税込）

• 青梗菜のオイスターソース炒め

  1,320円（税込）

• 麻婆茄子の土鍋煮込み

  1,650円（税込）

• 湯葉と豆腐と春雨のうま煮鍋仕立て

  1,650円（税込）

鶏肉料理

• ブランド鶏のクリスピーチキン

  2,750円（税込）

• 鶏肉とカシューナッツの炒め

  2,200円（税込）

• 鶏もも肉の油淋ソース

  2,200円（税込）

• 鶏もも肉の骨なし唐揚げ

  1,320円（税込）

豚肉料理

• 黒酢の酢豚

  1,980円（税込）

• スペアリブのブラックビーンズ炒め

  1,980円（税込）

• スペアリブのガーリック揚げ

  1,980円（税込）

• ウンパイロウ(雲白肉)

  1,980円（税込）

牛肉料理

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  牛タンのレタス包み

  2,750円（税込）

• 黒毛和牛のXO醤炒め

  2,750円（税込）

• 熟成ハラミの炒め

  2,750円（税込）

• 牛タンの黒胡椒炒め

  2,750円（税込）

• 黒毛和牛とピーマンの細切り炒め

  2,750円（税込）

飯類

• 海老と焼き豚の炒飯

  1,650円（税込）

• 蟹肉入り卵白あんかけ炒飯

  2,090円（税込）

• 海鮮入り黒炒飯

  2,090円（税込）

• 特製からすみ入り炒飯

  2,860円（税込）

• ふかひれのせあんかけ炒飯

  5,390円（税込）

• 塩魚とレタスの炒飯

  2,090円（税込）

麺類

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  海鮮入り野菜あんかけ焼きそば

  1,980円（税込）

• 海鮮坦々冷麺

  1,980円（税込）

• フカヒレのせあんかけ汁そば

  5,280円（税込）

• 海鮮入り野菜あんかけ汁そば

  1,980円（税込）

• ネギとチャーシューの汁そば

  1,430円（税込）

• 香港スタイルのチャーシュー煮込みそば

  1,430円（税込）

• 海老ワンタン麺

  1,540円（税込）

• 牛バラと青菜のあんかけ焼きそば

  1,980円（税込）

• 香港焼きそば

  1,540円（税込）

• 香港風焼きビーフン

  1,540円（税込）

• 台湾風やわらかい焼きそば

  1,760円（税込）

• サンラータン麺

  1,760円（税込）

デザート

• 揚げごま団子

  3個

  990円（税込）

• 杏仁豆腐

  550円（税込）

• カスタード饅頭

  3個

  880円（税込）