焼肉Meets湊ーMINATO-

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  店主の目利きが光る「最高鮮度の黒毛和牛」

  全国から品質・ランクの高い黒毛和牛や国産牛を店主自ら仕入れており、安心・安全なお食事をご提供。お肉の部位ごとに丁寧なカットと仕込みを施すことで、食感・旨み・甘みを最大限に引き出しています。じっくりコトコト煮込んだ国産牛骨スープは、脂や灰汁を丁寧に取り除いた透明感と深みのある自慢の逸品です！

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  素材の味を昇華させる「自家製だれ」と「厳選食材」

  上質なお肉に合わせるタレは、じっくり煮込んだ店主渾身の自家製。肉の旨みを消さず、より一層ひきたてるように作っています。一品料理もすべて厳選食材を使用し、店主が腕によりをかけて調理。前菜から締めまで、細部にまでこだわり抜いたプロの味をお届けします◎

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  驚きの鮮度！コリコリ食感と旨みがクセになる「極上・白センマイ」

  焼肉のプロが「まずはこれから」と太鼓判を押す一皿！丁寧に下処理された真っ白なセンマイは、臭みゼロで驚くほどクリアな味わいです。噛むたびにコリコリッと小気味よい音が響き、自家製タレがその淡泊な旨みをグッと引き立てます。お酒の最初の一杯に、これ以上ない最高のアテをお楽しみください♪

  時価

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  お口の中でとろけ出す官能の食感…贅沢すぎる「和牛炙りユッケ」

  「噛むというより、溶ける感覚」をぜひ体感してください！厳選された黒毛和牛を贅沢に使用し、表面をサッと炙ることで脂の甘みを最大限に活性化。卵黄を絡めて頬張れば、濃厚なコクと肉の甘みが、まるで淡雪のように舌の上でスッと消えていく幸せな体験が待っています。自分へのご褒美に外せない逸品です。

  時価

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  五臓六腑に染み渡る！国産牛骨の旨みを凝縮した「テールスープ」

  店主が「ここまでが焼肉」と断言する、食事を締めくくるための最高傑作。国産牛の牛骨と野菜を、脂や灰汁を丁寧に取り除きながらコトコト煮込みました。透き通った黄金色のスープを一口飲めば、深みのある出汁の香りが鼻を抜け、体中に温かさが染み渡ります。この最後の一滴まで楽しんで下さい◎

  時価

焼肉

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  ざぶとん

  たれ・塩

  2,178円（税込）

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  白生センマイ

  990円（税込）

• 塩タン

  1,210円（税込）

• 上塩タン

  1,540円（税込）

• 特選塩タン

  1,980円（税込）

• ねぎ塩タン

  1,320円（税込）

• ねぎ上塩タン

  1,650円（税込）

• ねぎはさみ塩タン

  2,310円（税込）

• カルビ

  たれ・塩

  1,078円（税込）

• ハラミ

  たれ・塩

  1,078円（税込）

• ロース

  たれ・塩

  1,540円（税込）

• 上カルビ

  たれ・塩

  1,738円（税込）

• 上ハラミ

  たれ・塩

  1,738円（税込）

• 特上ロース

  たれ・塩

  2,178円（税込）

• 特選ミスジ

  たれ・塩

  2,530円（税込）

• 特選ヒウチ

  たれ・塩

  2,530円（税込）

• 特選イチボ

  たれ・塩

  2,530円（税込）

• カイノミ

  たれ・塩

  1,738円（税込）

• かっぱ

  660円（税込）

• ヘレ

  たれ・塩

  2,178円（税込）

• 特上ヘレ

  たれ・塩

  4,400円（税込）

• シャトーブリアン

  たれ・塩

  5,500円（税込）

• ハネシタ

  たれ・塩

  2,178円（税込）

• 上赤身

  たれ・塩

  1,848円（税込）

• 赤身モモ

  たれ・塩

  1,540円（税込）

• 赤身ウデ

  たれ・塩

  1,540円（税込）

• マルシン

  たれ・塩

  1,540円（税込）

• カメノコ

  たれ・塩

  1,540円（税込）

• マルカワ

  たれ・塩

  1,540円（税込）

• ウワミスジ

  たれ・塩

  1,540円（税込）

• ウインナー

  605円（税込）

• 赤センマイ

  みぞだれ・塩

  825円（税込）

• 上ミノ

  みぞだれ・塩

  979円（税込）

• テッチャン

  みぞだれ・塩

  935円（税込）

• ツラミ

  たれ・塩

  990円（税込）

• 焼きセンマイ

  みぞだれ・塩

  825円（税込）

• マルチョウ

  みぞだれ・塩

  825円（税込）

• ウルテ

  みぞだれ・塩

  715円（税込）

• ココロ

  みぞだれ・塩

  770円（税込）

• コリコリ

  みぞだれ・塩

  715円（税込）

• 新鮮キモ

  みぞだれ・塩

  1,078円（税込）

• 鶏もも

  605円（税込）

• 鶏かわ

  440円（税込）

• 鶏せせり

  638円（税込）

• 鶏ずり

  495円（税込）

• 豚トロ

  638円（税込）

• 豚バラ　三田ポーク

  660円（税込）

• ウインナー(豚・鶏)

  638円（税込）

もつ鍋

• もつ鍋

  3,850円（税込）

• もつ鍋　ホルモン

  748円（税込）

• もつ鍋　テッチャン

  858円（税込）

• もつ鍋　ハチノス

  660円（税込）

• もつ鍋　鶏もも

  550円（税込）

• もつ鍋　もやし

  もやし/ニラ/キャベツ/玉ねぎ/豆腐/ラーメン/うどん/だし

  330円（税込）

• もつ鍋　雑炊

  550円（税込）

• もつ鍋　追加セット

  1,760円（税込）

野菜

• 焼き野菜盛り合わせ

  660円（税込）

• 煮たサツマイモ

  418円（税込）

• しいたけ

  495円（税込）

• エリンギ

  440円（税込）

• オクラ

  418円（税込）

• 玉葱

  385円（税込）

• トウモロコシ

  550円（税込）

• ピーマン

  385円（税込）

• 焼野菜単品

  330円（税込）

• 焼野菜

  330円（税込）

一品料理

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  和牛炙りユッケ

  1,628円（税込）

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  和牛炙りタタキ

  1,078円（税込）

• にんにくオイル焼き

  440円（税込）

• タン刺し

  1,078円（税込）

• 和牛炙り寿司(一貫)

  660円（税込）

• 韓国のり

  209円（税込）

• 和牛ポン酢レモン漬け

  770円（税込）

• 冷奴

  330円（税込）

• ポップコーン

  528円（税込）

• 生センマイ

  990円（税込）

• 新鮮キモ

  1,078円（税込）

チヂミ

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  チヂミ

  海鮮/牛すじ/チーズ/豚キムチ/キムチ

  990円（税込）

サムギョプサル

• サムギョプサル

  2,200円（税込）

• サムギョプサルセット

  2,200円（税込）

焼肉盛り

• ミーツセット

  たれ・塩

  8,250円（税込）

• 特選3種盛り

  たれ・塩

  4,400円（税込）

• ホルモン盛り合わせ

  たれ・塩

  3,278円（税込）

• お手軽セット

  たれ・塩

  4,180円（税込）

• 湊　MINATO　盛り

  たれ・塩

  8,250円（税込）

• 和牛3種盛り

  たれ・塩

  3,850円（税込）

• 和牛5種盛り

  たれ・塩

  6,600円（税込）

サラダ・ごはん

スープ・麺類