焼鳥さいとう 料理のこだわり
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睡眠プロが設計する「翌朝の目覚め」を科学した焼鳥
代表・齊藤は28年間睡眠産業の最前線にいた睡眠のプロ。その知見を食に統合し、栄養素、調理法、提供順序のすべてに意味を持たせました。「美味しい」の先にある「健康と美」を実現するため、タンパク質豊富な鶏肉をベースに、身体のコンディションを整える至高のメニューを追求し続けています。
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極上の一串で心身を整える至福の時
備長炭の絶妙な火入れで鶏の旨みを凝縮。鶏肉に豊富なトリプトファンとビタミンB6は、 睡眠の質を司るメラトニンの生成を促進 し、良質な睡眠と美容を深くサポートします。極上の美味しさを味わいながら「明日の体調をデザイン」する。心身を満たす、他にはない至福の焼鳥体験。




