旬変わりの創作料理を楽しむリラックス空間

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ビストリア Ate(エテ)

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Ate エテ 料理 2026/06/25 更新

Ate エテ 料理のこだわり

  • 店主こだわりの創作料理◎自家製醤油麹のまろやかな味

    店主こだわりの創作料理◎自家製醤油麹のまろやかな味

    創作料理好きの店主が腕をふるう、豊富なメニューが揃います。料理に使用する自家製の醤油麹は、水分量にこだわり、お米の食感を残しているのが特徴。マイルドな味わいが料理を引き立てます♪個性あふれる美味しさを、じっくりとご堪能ください。

  • 旬の味覚を楽しむ贅沢。季節で変わるメニューとドリンク

    旬の味覚を楽しむ贅沢。季節で変わるメニューとドリンク

    数か月ごとにメニューの入れ替えを行い、常に新しい味わいをご提供しています。カルパッチョは香味オイルの香りを季節に合わせて変更◎ドリンクも季節感を重視したセレクトで、何度訪れても新鮮な味わいを楽しめるのが魅力です。

Ate エテ おすすめ料理

  • Ate エテのおすすめ料理1

    【料理のみ】サクふわエビマヨ&選べるパスタ等全6品 ATEのカジュアルコース120分4280円(税込)

    人気メニューをリーズナブルに楽しめるコース♪前菜3種やカンパチの塩炙り、大人気の「サクふわ背徳エビマヨ」や国産牛ツラミのバルサミコ炒めなど、こだわりの逸品が勢揃い◎お好みのパスタとデザートも選べる、大満足の全6品です!ドリンクを単品で自由に注文して楽しみたいカジュアルなシーンにぜひご利用ください◎

    4280円~

  • Ate エテのおすすめ料理2

    醤油こうじと薬味で食べる カンパチの塩炙り

    新鮮なカンパチの表面をサッと香ばしく塩炙りにし、素材の甘みと旨味を極限まで引き立てた一皿。自家製の「醤油こうじ」と、みょうが等のたっぷりの薬味が脂ののったカンパチと絶妙にマッチします。お酒好きの心を掴む洗練された味わいで、キリッと冷えた日本酒や辛口白ワインが進むこと間違いなしの進化系アテ。

    980円(税込)

  • Ate エテのおすすめ料理3

    ポッサム 韓国味噌と醤油麹

    じっくりヘルシーに茹で上げた、しっとりジューシーな豚肉を新鮮な葉野菜で包んで楽しむ特製ポッサム。王道の「韓国味噌」に加え、旨味が凝縮された「醤油麹」を添えたAte流のジャンルレスなアレンジが光る一品です。爽やかな薬味も心地よいアクセントで、ビールやサワー、白ワインとのペアリングも抜群!

    1,380円(税込)

Ate エテ 料理

前菜

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パスタ

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海鮮

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サラダ

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逸品

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揚げもの

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米麺汁

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甘味

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/06/25

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