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田崎市場直送の鮮魚が味わる和食料理店
ちとせ まぁまぁはなれ 料理 2026/04/16 更新
女将が田崎市場で毎朝直接仕入れる天然魚を使った刺身は、その時季ごとのおいしさを届けるために一切の妥協を許しません！さらに、熊本県産を中心とした野菜をふんだんに用いた炊き合わせは、北海道昆布と枕崎かつおぶしのだしで、素材の持つ滋味を丁寧に引き出した逸品。調味料にもこだわり、深みある味わいに仕上げています♪
おつまみセットは3500円(税込)で、旬の刺身、心温まる炊き合わせ、名物なす田楽を組み込んだバランスの取れた内容になっています！一人からでも利用できるのがうれしいポイント◎さらに贅沢な内容を盛り込んだプランもあり、料理ごとに市場仕入れの食材を巧みに生かした逸品揃いです。季節感を届ける構成になっています◎
おつまみセット3500円(税込)～楽しめる刺身の盛り合わせ。食べるのが大好きな女将が旭市場より厳選して仕入れてくる、鮮度◎なお造りの盛り合わせです。市場直送ならではの濃厚な旨味と、季節ごとに移ろう旬の魚介を心ゆくまで堪能できる一皿となっております♪(コースとおつまみセットの中のお料理になります)
3500円(税込)～
北海道産の昆布と枕崎のかつお節から丁寧に引いた出汁で、熊本県産の野菜を炊き上げた煮物♪素材本来の持ち味を活かした優しい味わいは、一口食べれば心がほっと休まり、今日一日良い人でいられるような多幸感に包まれます◎(コース5500円(税込)からは前菜の一部に含みます/コースとおつまみセットの中のお料理になります)
3500円(税込)～
本店の名物でもあるなす田楽は、炭火でじっくり焼いたとろけるような食感に仕上げたなすと秘伝のみそだれが絡む奥深い味わい！大きななすを使用し、素材のおいしさを丁寧に閉じ込めています◎ヘルシーで心まで温まる風味は訪れる多くの人に親しまれています♪(コースとおつまみセットの中のお料理になります)
3500円(税込)～
6品ついてます★当日OK※お写真はイメージです
5,500円（税込）
6品ついてます★前日21時までにご予約※お写真はイメージです
6,600円（税込）
7品ついてます★前日21時までにご予約
7,700円（税込）
7品ついています★前日21時までにご予約※お写真はイメージです
8,800円（税込）
8品ついています★2日前21時までにご予約※写真はイメージです
10,000円（税込）
8品ついています★2日前21時までにご予約※写真はイメージです
15,000円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/16
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