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鮨と酒を楽しむ三宮の新たなランドマーク

三宮駅/寿司/居酒屋/海鮮/ワイン/日本酒/ランチ/テイクアウト/家族/接待/宴会/貸切

すし食堂 ito

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ポイントUPフェア対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：水

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

枠にとらわれない鮨を堪能

江戸前握りはもちろん握らない鮨・変わり鮨など、研鑽を積んだ和の料理人だからこそ仕上げられる逸品の数々

酒の肴もご用意しています

店主が厳選した日本酒や鮨との相性を考え抜かれたワインとともに、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。

異なるスタイルの2フロア

1階はコの字型のカウンター。多彩な鮨をカジュアルに。2階は完全着席でゆったりお愉しみいただけます。

【独創的な握りと旬の肴】季節の神戸鮨コース

呉豆腐やハマチの胡麻醤油など、職人の技が光る先付けから始まります。夏野菜を用いた蒸し物や鰯のフライに加え、メインの握りは山葵を効かせた肉の逸品や昆布〆の手巻きなど、個性豊かな品々を揃えました。創意工夫を凝らした一皿の数々をお愉しみいただける内容です。

3,980円（税込）

【贅沢な海の幸と熟練の技】旬の贅沢鮨コース

三種盛の先付けや本鮪を含む造り、鱧と夏野菜の温物など、厳選した素材をふんだんに使用した献立。鯛の西京焼や鶏の揚げ物も加わり、握りは煮ハマグリのあんかけ鮨や特製の手巻をご用意。その日一番のネタを職人が丁寧に仕込み、素材本来の旨味が引き出されています。

4,980円（税込）

【お昼の優雅なひととき】おまかせコース

お昼限定でご用意する、職人おまかせの特別なランチ。旬を捉えたお造りや握り、手巻まで加わった充実のラインナップ。焼物または揚物も揃い、お出汁の効いた茶碗蒸しや赤だしまで付いた豪華な構成です。三宮でのランチを華やかに彩る、上質な和の味覚をお届けします。

2,990円（税込）

おまかせコース

3,300円（税込）

〆サバ

280円（税込）

海老アボカド手巻

400円（税込）

ITO手巻

980円（税込）

いわしフライ

480円（税込）

2026/04/10 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

二階席限定◆贅沢な鍋料理や握り寿司を楽しむ特別プラン

ゆったりとした時間が流れる二階席では、ご予約いただいたお客様のみが味わえる献立をご用意。旬の食材をふんだんに使った鍋料理や、職人が一貫ずつ魂を込めて仕上げる握りなど、彩り豊かな構成です。大切な方とのお食事や特別な日のお集まりを華やかに彩る上質な一品をお届けします。

職人の技が光る江戸前の握り◆独創的な逸品の数々に舌鼓

伝統的な江戸前の握り技法を大切にしながらも、固定概念にとらわれない自由な発想で生み出す握らない鮨や変わり鮨をご提供。和の道で研鑽を積んだ料理人が素材を見極め、丁寧に仕込みを行っています。季節の移ろいを感じる魚介の旨味を引き出した品々を、心ゆくまでご堪能ください。

メニュー詳細をチェック！

1階は職人の手仕事を間近で眺めることができる、木の温もりあふれるコの字型のカウンター席をご用意。お一人様での立ち寄りやカジュアルな会食にも適した空間で、和の活気を肌で感じながら多彩な握りや酒の肴をご堪能いただけます。

2階は完全着席でゆったりとお過ごしいただけるテーブル席。落ち着いた空間で二階席予約限定の鮨コースや鍋コースを心ゆくまで味わえます。大切な方との記念日や、周囲を気にせず会話を楽しみたいお集まりの場としても適しています。

店舗を貸し切り、鮨職人を独占できる贅沢なパーティープランも承っております。お好みのお鮨をより自由に、気兼ねなく楽しめるのが大きな魅力。会社のご宴会や特別な団体様でのお食事会など、シーンに合わせて柔軟に対応いたします。

カウンター

1名様

一階カウンター席は職人の技を間近で体感できる、木の温もりが心地よい印象のコの字型のお席となっております。

カウンター

1名様

一階カウンター席は椅子に座ってゆったりとお食事ができ、旬魚と厳選された美酒を心ゆくまで堪能できる特等席。

テーブル

4名様

大切な接待や記念日など、おもてなしの席にもおすすめ。洗練された和の意匠が、上質なひとときを演出します。

テーブル

4名様

静かな時間が流れる上品なテーブル席。落ち着いた和の設えが、お食事の時間をより豊かに彩ってくれます。

テーブル

4名様

プライベート感を重視したいお集まりにぴったりのBOX席。自分たちだけの時間を楽しみながら極上の握りに舌鼓。

一階の活気ある特等席＆二階の静謐な寛ぎの空間をご用意

一階は職人の手仕事を目の前で眺めることができる、木の温もりを感じるコの字型のカウンターをご用意。お一人様や少人数での軽快なお食事に最適です。二階は完全着席でゆったりと過ごせるテーブルを完備しており、予約限定の豪華な鍋や握りを堪能できます。

職人を独占して愉しめる贅沢な店舗貸切パーティープラン

大切な方々との特別なお集まりには、お店を丸ごと貸し切って至福のひとときを。熟練の技術を持つ板前を独り占めし、お好みの握りをより自由に、気兼ねなく味わえます。会社のご宴会や団体様の行事など柔軟な対応をいたしますので、お気軽にご相談ください。

メニュー詳細をチェック！

二階席予約限定の特別な献立で旬の味覚を心ゆくまで満喫

ゆったりと流れる時間の中で、職人が一品ずつ丁寧に仕上げる季節のコース料理。本鮪の造りや鱧の茶碗蒸し、煮ハマグリのあんかけ鮨といった独創的な握りまで、多彩な構成で皆様をおもてなしいたします。大切な記念日などのご会食を華やかに演出いたします。

伝統と革新が融合した、職人の技が光る多彩な握りの数々

江戸前技法を軸に、自由な発想で生み出す握らない鮨や変わり鮨。その日一番の素材を見極め、丁寧に仕込むことで魚介本来の旨味を最大限に引き出します。お鮨に合う厳選ワインや日本酒も取り揃えており、和の職人だからこそ表現できる粋な肴と共に愉しめます。