肉酒場　とろっと　西新宿店

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  鮮度抜群のもつ焼きと数々の逸品♪

  串焼きはその日に仕入れた新鮮な食材だけを使用し、素材の状態に合わせて一本一本丁寧に焼き上げます。香ばしくもジューシーな味わいは、ビールや日本酒との相性も抜群。さらに「しみ大根の唐揚げ」は、出汁の旨みをたっぷり吸わせた唯一無二の逸品。他では出会えない味として、多くの常連に愛されています。

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  低温調理で引き出す肉刺しの旨み♪

  店の名物である肉刺し系メニューは、すべて徹底した温度管理のもと低温調理で仕上げています。素材の持つ食感や旨みを最大限に活かし、安心・安全に楽しめるのが魅力です。とろけるような口当たりと、肉本来のコク深い味わいが絶妙。白肝の刺身やユッケは、他店ではなかなか味わえない看板の一皿です。

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  数量限定！白肝の刺身と極み肉刺しユッケで贅沢体験

  低温調理で丁寧に仕上げた「白肝の刺身」は、濃厚な旨みととろける食感が魅力の数量限定メニュー。さらに、牛・豚の各部位を盛り合わせた「極み肉刺し5種ユッケ」も人気の一皿です。どちらも鮮度と味わいにこだわった自慢の逸品。肉好きなら一度は味わってほしい名物料理です。

  988円（税込）～

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  好きな料理と楽しめる！単品飲み放題プラン

  コースを頼まなくても気軽に楽しめる人気の単品飲み放題。生ビールやハイボール、焼酎など種類豊富なドリンクをお好きな料理と一緒に堪能できます。仕事帰りの一杯や、軽く飲みたい日にもぴったり。通常お一人様1,958円（税込）のところ、17:30までのご利用開始で1,500円（税込）とさらにお得に楽しめます。

  1,958円（税込）

☆☆　推し　☆☆

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  極み肉刺し５種ユッケ

  牛ハラミ、牛ハし、牛ハチノス、豚タン、豚ハツ、上記５種を使った極みのユッケです！

  1,408円（税込）

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  白肝の刺身　※数量限定

  希少で新鮮な鶏白レバーを真空低温調理で驚きの食感に 当店一押しです

  988円（税込）

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  豚の茹でタン

  新鮮な豚タンを野菜と一緒に長時間煮込みました。 その驚くべき柔らかさを味わって頂きたい逸品です

  768円（税込）

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  大トロホルモン

  豚の腸の周りの脂。キクアブラとも呼ばれている。 脂身好きは絶対ハマる？

  768円（税込）

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  塩持つ煮込み

  味噌ではなく塩。素材の旨みで勝負する一杯。

  603円（税込）

☆☆　肉刺し　※低温調理済み　☆☆

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  牛ハツ刺し

  牛の心臓の部位 歯切れの良い食感と全く臭みの無いハマるお味

  878円（税込）

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  牛ハチノス刺し

  牛の胃の部分 ぷるぷる食感！特製酢味噌でどうぞ！

  878円（税込）

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  牛ハラミ刺し

  牛の横隔膜の部位 特製ダレとごま油で召し上がって下さい

  988円（税込）

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  豚タン（低温調理）

  豚の舌の部位コリコリ食感で旨味がたっぷり♪

  658円（税込）

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  豚ハツ（低温調理）

  豚の心臓の部位サクサク食感で歯切れ良く♪

  658円（税込）

☆☆　もつ焼き　☆☆

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  ハラミ

  横隔膜の部位 牛ハラミと違った旨味が味わえます

  198円（税込）

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  カシラ

  豚のホホ肉の部位 柔らかい肉質で個人的には一番好きかも♪

  198円（税込）

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  タン

  豚の舌の部位 サクッとした歯切りの良いコクのある味わい

  198円（税込）

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  ハツ

  豚の心臓の部位 歯切れの良い食感、食べると新鮮さが分かる

  198円（税込）

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  シロ

  豚の腸の部位 旨味がギュッと詰まったプリプリ食感。 こちらはタレ味でご提供

  198円（税込）

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  ツクネ

  豚と鶏のミンチ混合 合挽きにする事で食べやすく、食感も良く。 こちらはタレ味でご提供

  198円（税込）

☆☆　とりあえず野菜☆☆

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  たたききゅうり

  とりあえずキューリ！ と、よく注文されます♪

  438円（税込）

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  生キムチ

  漬けない発酵させない！サラダ感覚の生キムチです。 辛そうで辛くないです。

  548円（税込）

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  長芋のたまり漬け

  ほんのり甘く、微かな酸味。 箸休めに人気です！

  548円（税込）

☆☆　揚げもの　☆☆

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  染み大根の唐揚げ

  おでんの大根を銀杏切りにして衣をつけてサックリ揚げたような食感♪ 超人気でです！

  658円（税込）

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  ヤングコーンの塩味揚げ

  サクッと揚げた、香ばしいおつまみです。

  548円（税込）

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  里芋のホクホク揚げ

  軽く下味を付け、ホクホクに揚げました

  658円（税込）

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  ジャンボ唐揚げ　１個

  重量約１００gのメガサイズ！ ２個からご注文承ります。　

  383円（税込）

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  厚切りハムカツ

  食べ応えある厚切りでボリューム満点！

  768円（税込）

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  カリカリチーズフライ

  外はサクッと、中はとろ～り

  658円（税込）

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  フライドポテト

  なぜか食べたくなりますよね。

  548円（税込）

☆☆　おつまみ　☆☆

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  燻製ポテトサラダ

  店長のこだわりの味。 美味しさの秘訣はシンプルな手法？

  548円（税込）

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  鶏皮ポン酢

  居酒屋定番メニュー！すぐ出ます。

  548円（税込）

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  銀杏の素揚げ

  シンプルな塩味でお酒のつまみに最適です

  548円（税込）

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  枝豆

  とりあえずは、これっ！

  438円（税込）

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  クリームチーズ味噌漬け

  クリームチーズを味噌で漬けました。 そのまんまなんですが、お酒と相性抜群なお味なんです。

  548円（税込）

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  激辛メンマ

  ガツンと激辛メンマ！お酒が進みます♪

  548円（税込）

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  炙りエイヒレ

  ほどよい酒のあて

  548円（税込）

☆☆　〆　☆☆

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  鉄板ソース焼きそば

  懐かしい～、ソース焼きそばです

  768円（税込）

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  鉄板香ばしチャーハン

  香ばしい醤油風味♪

  768円（税込）