広島(居酒屋)の『ウナギ』　グルメ特集4件

• 【喫煙可】完全個室酒場 牡蠣と鉄板焼き 暫

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  鰻たま

  • 鰻と出汁巻きの丼
  • 1,300円（税込）

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• 炭火焼鳥 HAKU

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  備長炭で1本1本丁寧にじっくりと焼き上げた炭火焼鳥の串をどうぞ！自慢の焼き鳥やうなぎ串☆

  • 店内でじっくりと焼き上げている炭火焼きは、種類も豊富にご用意しております！とりかわやなんこつ、つくねの定番串に加えて女性に人気のもちもちチーズベーコン串やささみ梅じそも。HAKU自慢のうなぎ串や鴨ロースあぶりなど、バラエティに富んだメニューが多数ございます！
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• うなぎ四代目菊川　広島駅　minamoa店

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  炭火で香ばしく焼き上げる一本うなぎへのこだわり

  • 一本うなぎは、創業から守り続ける技術で丁寧に目利きした良質なうなぎを使用。炭火でじっくり焼き上げることで香りと旨味が際立ち、秘伝のタレを絡ませることでさらに奥深い味わいに！肉厚な食感と香ばしさを引き出すため、火加減や焼き時間に徹底的にこだわっています。贅沢な美味しさを届ける姿勢は、長年の実績と信頼に…

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• うなぎ四代目菊川　広島駅　minamoa店

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  贅沢な一本うなぎ

  • 創業90年以上の老舗卸問屋が選び抜いたうなぎを、一本そのままで焼き上げる名物料理。肉厚で身質の良いうなぎを使用し、備長炭の強火で一気に火を入れることで、皮は香ばしく、身はふっくらとした食感に仕上がりに。素材本来の旨味が際立つ味わいで、印象に残る自慢の一品です。丸ごと一本の贅沢を、ぜひお楽しみください…
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