香川(居酒屋)の『シャブシャブ』 グルメ特集2件
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居酒屋 林太郎
- 居酒屋
- 香川
しゃぶしゃぶやすき焼きにぴったりの極薄スライス。
- 肉の繊維や脂の入り方を見極め、専用スライサーで一枚ずつ丁寧にカット。機械任せではなく、人の手で調整をしながらカットすることで、最高の口当たりに仕上げています。一枚一枚に美しいサシが入り、軽く火を通すだけでとろけるような味わいに。
香川(居酒屋)の『シャブシャブ』特集
香川(居酒屋)の『シャブシャブ』特集
