笠間・常陸太田・茨城県北部他｜和食の「味噌 鍋」に関連するお店
検索結果1件 1～1件を表示
- 1/1ページ
和食｜大洗
寿多庵
- 那珂湊駅か大洗駅より車で10～15分
- 月、水～金: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～20:30 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） 土: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～20:30 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00） 日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
- ランチ1501～2000円/ディナー2001～3000円
- 80席
- 大洗の冬の名物「鮟鱇鍋」です。当店では青森県か北海道で水揚げされた鮟鱇のみを使用しています。より寒い地域に生息する脂ののった質の良いあん肝を要し、身が引き締まって食感がとても良い鮟鱇です。スープは、味噌と脂ののったあん肝を合わせて独自に調合した秘伝の特製味噌ベースで、濃厚なコクと良質な鮟鱇の蛋白質と野菜の旨味が味わえます。色々な旨味が凝縮された残りのスープで、〆のおじやかうどんをご堪能下さい。
- 1
