【健康志向の方へ】発酵メニュー◆多彩な料理とドリンク
食材の持ち味を最大限に引き出すために、発酵技術を駆使して仕上げた発酵料理はどれも自信作。お食事のみならず、喉を潤すお飲み物にも発酵の要素を取り入れました。奥深い美味しさが広がる至福のひとときを是非、当店でお過ごしくださいませ!
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お店に行く前にRoto Brewery ロトブルーワリーのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
6、7種の自家製ビールを中心にラインアップ♪個性豊かなフレーバーは料理とのペアリングもぴったり!
ヒグマ、鹿、羊、鯨等の様々な珍しいお肉を使った多彩な料理が魅力♪旨味が引き立つ仕上がりです◎
団体様20名様までご来店可能☆広々とした雰囲気で宴会に最適♪バーベキューが楽しめるテラス席も人気です!
淡路島が育んだ良質な牛肉を100パーセント使用した贅沢な一皿です。味の決め手となるタレは、玉ねぎの甘みを引き出した「発酵玉ねぎソース」や発酵の力を活かした深いコクが楽しめる「しいたけ麹バターがけ」など、多彩なラインナップをご用意。お好みの味わいで存分にご堪能ください♪
1000円(税込み)~
食材の持ち味を最大限に引き出すために、発酵技術を駆使して仕上げた発酵料理はどれも自信作。お食事のみならず、喉を潤すお飲み物にも発酵の要素を取り入れました。奥深い美味しさが広がる至福のひとときを是非、当店でお過ごしくださいませ!
時価
芳醇な香りが鼻をくすぐる燻製チーズや、クリームチーズを揚げたメニューなど、多種多様な構成でご提供いたします。熱を加えることでとろりと溶け出す食感や、カリッとした衣との対比は一度食べると癖になる味わい。お酒との相性も抜群なため、おつまみとしても最適な一皿となっております☆
480円(税込み)~
(セット) 1800円(税込)
1,480円(税込)
480円(税込)
580円(税込)
季節により変動
2026/04/02 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

発酵の技法は料理に奥行きを与え、素材の旨味を最大限に引き出す工夫が凝らされています!旬食材を活かしたメニューは、味わい豊かで調和の取れた仕上がり◎一皿ごとに食感や香りの違いを楽しめるよう、丁寧な仕事を心掛けています♪様々な発酵料理を是非、当店で味わってみてください!ご来店お待ちしております。
ヒグマや鹿に羊や鯨といった珍しい食材を幅広く取り揃えております。熟練の技で丁寧に調理された一皿は、野趣あふれる風味と奥深いコクが特徴です。普段なかなか出会うことのできない滋味豊かな一品を、ぜひ当店でじっくりとお楽しみください。素材の持ち味を最大限に引き出した逸品の数々は、お酒との相性も抜群です。
カウンター席は少人数で利用するのに理想的な空間で、ミニマムで距離感が近く会話が弾む温かな雰囲気が魅力◎ジビエ料理やクラフトビールを楽しみながら、落ち着いたムードで過ごせるのが嬉しいポイントです!お一人様でのご利用はもちろん、お仕事帰りのサク飲みやデートにも最適です♪
テーブル席は2人掛けが3卓あり、少人数でのランチやディナーに便利なだけでなく、全てつなげることで最大9名様までのグループ利用にも対応♪店内は広々としたレイアウトで最大20名様までご来店いただけます☆気の知れた仲間とテーブルを囲み、宴会や女子会など、存分にお楽しみください!
開放感あふれるテラス席では、本格的なバーベキューをお楽しみいただけます。心地よい外気を感じながら、外で味わうお食事は格別の楽しさ。仲の良いご友人やご家族と一緒に、賑やかに盛り上がるアウトドアイベントにもぴったりです。非日常的な空間で、思い出に残る特別なひとときを存分に堪能してください★
| 店名 | Roto Brewery Tap & Kitchen |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区港町1-1-1 |
| アクセス | JR京浜東北・根岸線関内駅南口より徒歩約2分/横浜市営地下鉄ブルーライン関内駅出口1より徒歩約3分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 火~日、祝日、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 月 |
| 平均予算 | 3000円 |
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利用可 |
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利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 24席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | あり |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| ペット同伴 | 可 |
| 備考 | - |
2026/04/22 更新