白老とラム - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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白老牛とラム肉を楽しむ隠れ家風ダイニング
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
北海道が誇るブランド牛を贅沢に使用。とろけるような食感と芳醇な香りが、特別な夜を華やかに彩ります♪
産地直送の新鮮な素材を用いた料理の数々。臭みのない柔らかな肉質は、初めての方にも喜ばれる美味しさ◎
お肉との相性を追求した銘柄をご提案。月替わりで届く一本が、至福のひとときをより深く演出いたします！
鮮度を追求したラム肉のタン、レバー、マトンを、素材の持ち味を活かす低温調理で仕上げました。しっとりとした質感と濃厚な風味を同時に楽しめる一皿は、当店の顔とも言える看板メニューです。産地直送だからこそ実現できる、お肉本来の芳醇な旨味を存分にご堪能ください。お好みのアルコールと共にどうぞ♪
900円(税込み)～
じっくりと低温調理を施したラムショルダーの表面を、バーナーで豪快に炙って提供いたします。立ち上がる香ばしい香りが食欲をそそり、仕上げに添えた塩と山わさびが、お肉の甘みを鮮烈に引き立てます。ピリッとした刺激が後を引く、お酒との相性も抜群の逸品です。丁寧な手仕事が光る一皿をぜひお試しください◎
1,400円（税込）
北海道の恵みを受けて育った白老牛を、肉厚なローストビーフのようなスタイルでご用意いたしました。低温で時間をかけて熱を通すことで、赤身の凝縮された旨味とサシの甘みを逃さず閉じ込めています。厚切りならではの食べ応えと、口の中でほどけるような柔らかさは格別。贅沢な素材の力をシンプルに味わえます♪
2,800円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
北海道が誇るブランド牛である白老牛と、鮮度抜群のラム肉の二つをメインに据えた贅沢な料理を提供いたします 。素材の持ち味を最大限に引き出すため、産地直送の厳選素材を使用することにこだわりました 。北の大地が育んだ豊かな旨味と深いコクを、一皿ごとに心を込めてお届けいたします♪
看板メニューのラム刺し三種盛りや白老牛のローストなど、徹底した温度管理による低温調理にこだわっています 。お肉の細胞を壊さずじっくり熱を通すことで、驚くほどしっとり柔らかな食感と凝縮された旨味を実現しました 。ソムリエ厳選のワインと共に、洗練された肉料理の数々を心ゆくまでお楽しみください！
ライブ感溢れるカウンター席は、調理の様子を間近で見ることができる臨場感たっぷりの特等席です。お一人様でも気兼ねなく過ごせる落ち着いた雰囲気の中で、シェフの技を眺めながらゆったりとお食事をお楽しみいただけます。北海道での特別なひとときを、千歳の隠れ家的な空間で心ゆくまでご堪能ください♪
少人数での語らいに最適なテーブル席は、大切な方とのお食事や記念日にふさわしい落ち着いた空間です。少人数に特化した店づくりを徹底しているため、周囲を気にせず静かに会話を楽しめるのが魅力。厳選されたお肉料理とソムリエが選ぶワインを囲みながら、上質な時間をお過ごしいただけます◎
白を基調とした清潔感溢れる内装が印象的な店内は、階段を降りた先にある半地下の隠れ家のようなロケーションです。都会の喧騒を忘れさせてくれる静かな佇まいで、大人の社交場として相応しい洗練された雰囲気が漂います。日常を離れてゆっくりと羽を伸ばしたい夜に、ぜひ足をお運びいただきたい特別な場所です♪
| 店名 | 白老とラム |
|---|---|
| 住所 | 北海道千歳市清水町２丁目19番地5号 ギオン通りスクエアビル 地下1階 |
| アクセス | ＪＲ千歳線千歳(北海道)駅西口より徒歩約9分/ＪＲ千歳線千歳(北海道)駅西口より徒歩約16分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日、祝日 日曜日・祝日 |
| 平均予算 | 4500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 20席(テーブル：2名×2,4名×1/カウンター：1名×8) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：1名×8 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2026/04/22 更新
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