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滋賀
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瀬田
近江牛ホルモン畜産すだく瀬田店

人生で一度は食べたい近江牛のタンとハラミ

滋賀/焼肉/瀬田駅/近江牛/居酒屋/一頭買い/ホルモン

近江牛ホルモン畜産すだく瀬田店

予算

5001～7000円 3001～4000円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
瀬田
- 瀬田 × 焼肉・ホルモン
- 瀬田 × 焼肉
（滋賀）
- 滋賀 × 焼肉・ホルモン
- 滋賀 × 焼肉

電話番号を表示する

月～金、祝前日: 17:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
土、日、祝日: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

※平日も昼宴会承ります。お気軽にお問合せください。

定休日：不定休

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

創業150年老舗精肉卸監修

とろける霜降り、旨みの強い赤身、新鮮なホルモンまで、職人が丁寧に切り出し一番良い状態でお出しします。

深夜AM3:00まで営業中！

仕事終わりの一杯にも、大切な人との時間にも。深夜まで営業しているからこそ叶う、自由な焼肉スタイル。

宴会から普段使いまで

気取らず、でも妥協しない。本物の近江牛を、肩肘張らず思いきり堪能できる一軒です。

高い鮮度・磨き上げた旨味「生ホル」

食肉センター直送。近江牛畜産ならではの鮮度を誇る生ホルです。職人が手洗いで磨き上げ、臭みを排除。噛むほどに溢れ出す、凝縮された濃厚な旨みは驚きの連続です。本物の鮮度をぜひご堪能ください。

429円（税込）

鮮度が高いからこそご提供できる「近江牛もつすき」

鮮度抜群のホルモンを最高の状態で味わうために生まれた一品。調理はすべてプロにお任せ、豪快なフランベで仕上げます。卵を使わない甘くない醤油ベースは、素材の旨みを最大限に引き出し、お酒が止まらない味わいに。フルアテンドだからこそ、会話と食事に集中でき、接待や大切な会食にも最適です。

〆まで抜かりなし！本場盛岡の「すっぴん冷麺」

飾らないからこそ、麺とスープの自信が伝わる逸品。コシの強い麺と、旨みが凝縮した澄み切ったスープは相性抜群です。焼肉の後の口内を、爽やかに、そして贅沢に締めくくる究極の一杯をどうぞ。

649円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ホルモン職人による丁寧な手洗い処理

当店のホルモンに臭みがなく、濃厚な旨みが凝縮している理由。それは、熟練の職人による「妥協なき丁寧な手洗い」にあります。雑味を完璧に取り除く手仕事が、鮮度を最大限に引き出します。ホルモン好きも唸る、プリプリ食感と澄んだ甘み。職人の矜持が詰まった自慢の逸品をご堪能ください。

伝統の調理法こだわりの一丁付け

今ではほとんど見かけない伝統の調理法。お客様からご注文を受けてから、その数量分だけのタレを調合し、丁寧に肉に味付けをしています。肉の風味を損なわず、肉本来の旨味を味わうことができる当店こだわりの調理法です。

メニュー詳細をチェック！

広々としたテーブル席と落ち着いた空間で、宴会にも最適な焼肉店。排煙設備もしっかりしているため、最後まで快適に焼肉をお楽しみいただけます。大人数でも一体感のあるレイアウトで、仲間やご家族との楽しいひとときをゆったりお過ごしください。

着席時38名様、立食時50名様までご利用いただける広々とした店内。会社の集まりなど、大人数でのお食事にもぴったりの空間です。コースや飲み放題の内容など、ご不明点ありましたらお気軽にお問い合わせください。

広々とした清潔感のあるモダンな店内でゆったりとお食事を楽しめます。宴会やご家族の集まり、記念日や誕生日のお祝いにも最適です。一体感のある空間でこだわりの上質な近江牛とともに特別なひとときをお過ごしください。

深夜AM3:00まで営業中！日常を忘れる焼肉空間を

厳選した近江牛を中心に、一枚一枚にこだわり抜いた肉の旨み。噛むほどに広がる甘みと香りは、「ただの食事」ではなく、「記憶に残る体験」をお届けします。仕事終わりの一杯にも、大切な人とのゆったりとした時間にも。深夜まで営業しているからこそ叶う、自由な焼肉スタイルです。

宴会から普段使いまで昔ながらの大衆モクモク焼肉店で

近江牛の中でも最高品質にこだわり抜いた一頭を、もっと気軽に楽しんでほしい。活気ある空間の中で、上質な脂の甘みととろける旨みをダイレクトに味わえます。高級でありながら日常使いできる価格設計、仲間とワイワイ楽しめる距離感も魅力。気取らず、でも妥協しない。本物の近江牛を、肩肘張らず思いきり堪能できます。

メニュー詳細をチェック！

肉屋がつきっきりで焼く、極上の近江牛ホルモン

滋賀・東近江発祥の「もつすき焼き」。最高の鮮度のホルモンを、最高の焼き加減で味わっていただくため、「フルアテンド（スタッフによる調理）」でご提供します。お客様はお酒を片手に、目の前のライブ感と会話を楽しむだけ。幹事様がトングを持つ必要はありません。

近江牛食肉屠畜センター直送！新鮮内臓取扱店◎

希少な近江牛ホルモンは、鮮度はもちろんのことじゅわっと溢れる旨みが堪りません。また、素材へのこだわりはもちろんのこと、当店は味付けも今ではほとんど見かけない伝統の調理法一丁付けを採用。お客様からご注文を受けてからその数量分だけのタレを調合し、丁寧に味付けをしています。

お店の写真

近江牛ホルモン畜産すだく瀬田店詳細情報

お店情報

店名	近江牛ホルモン畜産すだく瀬田店
住所	滋賀県大津市大萱１-15-36
アクセス	ＪＲ東海道本線瀬田(滋賀)駅南口より徒歩約4分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～金、祝前日: 17:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）土、日、祝日: 12:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） ※平日も昼宴会承ります。お気軽にお問合せください。
お問い合わせ時間	－
定休日	不定休
平均予算	－
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､JCB
電子マネー	利用可：Suica､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	30席
最大宴会収容人数	－
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	－