三重の『パッチョ』 グルメ特集3件
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中華バル SAISAI。
- 居酒屋
- 三重
「見た目・食感・味」を大事にした一皿！大阿蘇鶏のタタキ 中華的カルパッチョ
- 三重県産の素材を中心とした色彩豊かで新しい“ヌーベルシノワ”。元高級割烹店出身である店主ならではの『見た目・食感・味』を大事にした一皿は、どれもSNS映えするものばかり！魚介は三重県産を中心に、肉は肉屋より状態の良い飛騨・養老産を厳選。
- 968円（税込）
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洋風酒場 味亜
- 居酒屋
- 三重
◆カルパッチョ1050円(税込)
- 新鮮な魚介を使用したカルパッチョは、薄くスライスされた素材が美しく盛り付けられた一品です。香り豊かなオリーブオイルとレモンの酸味が絶妙に調和し、爽やかな味わいが楽しめます。色とりどりの野菜やハーブが添えられ、見た目にも美しい盛り付けが食欲をそそります。前菜や軽食にぴったりで、特別なひとときを演出して…
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EL CANTO del SHIMA
- ダイニングバー・バル
- 三重
志摩直送！旬の鮮魚を使った贅沢カルパッチョ
- 志摩市から仕入れる新鮮な魚介を使ったカルパッチョは、その日ごとに異なる旬の地物が楽しめる一皿。シンプルな味付けで素材の旨みを引き立て、爽やかな酸味が口の中に広がります。ワインやクラフトビールとの相性も抜群で、さっぱりとした味わいは食事のスタートにもおすすめです。
- 1,650円（税込）
